关于工伤赔偿到定残日期的计算问题，这确实是一个涉及多个环节和法律程序的过程。下面我将为您详细解析这一过程，帮助您更好地理解工伤赔偿日期的确定方式。

首先，我们需要明确的是，工伤赔偿日期的确定并不是单一的时间点，而是一个包含多个阶段和关键时间点的综合过程。这些阶段主要包括工伤认定、劳动能力鉴定、赔偿协商或裁决以及支付等。

一、工伤认定阶段

在工伤发生后，首要的是进行工伤认定。根据法律规定，职工发生事故伤害或被诊断为职业病后，所在单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织也有权在一年内直接提出申请。工伤认定是后续所有程序的基础，因此这一时间点至关重要。

二、劳动能力鉴定阶段

在工伤治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，就需要进行劳动能力鉴定。这一鉴定通常在工伤治疗伤情稳定后，或停工留薪期满（含延长期限）时提出。劳动能力鉴定委员会应在收到申请之日起60日内作出鉴定结论，必要时可延长30日。定残日期，即劳动能力鉴定结论作出的日期，是计算工伤赔偿的重要依据。

三、赔偿协商或裁决阶段

劳动能力鉴定结果出来后，用人单位与工伤职工可以开始协商赔偿事宜。如果双方能够达成协议，那么赔偿日期就按照协议约定的时间执行。如果无法达成协议，则需要通过劳动争议仲裁或诉讼程序来解决。仲裁期限一般为受理申请之日起45日内，复杂案件可延期但不超过15日。对仲裁裁决不服的，还可以在收到裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。法院简易程序审理期限为立案之日起三个月内，普通程序为六个月内。

四、支付阶段

最后，就是赔偿的支付阶段。如果赔偿项目由工伤保险基金支付，那么在工伤认定及劳动能力鉴定完成后，提交相关资料给社保经办机构，审核通过后即可支付。具体时间各地规定可能有所不同，但一般可能在1-2个月内。如果赔偿项目由用人单位支付，如停工留薪期工资等，则应按协议或裁决书规定的期限支付。

总结与建议

工伤赔偿日期的确定是一个复杂而细致的过程，涉及多个法律程序和环节。为了确保赔偿事宜能够得到及时、妥善的处理，我建议您和用人单位在处理工伤赔偿事务时，务必密切关注相关流程和时间节点。同时，如果遇到任何疑问或困难，不妨咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。希望这些信息能对您有所帮助。