农村无土地证的地皮并非大家都可以随意使用，具体情况需分以下角度分析：

1. 土地权属的法定原则
   根据《土地管理法》第二条，我国土地所有权分为国家所有和集体所有，农村土地原则上属于集体所有。即使没有土地证，土地的实际权属仍需通过土地登记档案、历史使用情况、集体经济组织证明等材料综合认定。未经法定程序确认权属的土地，不能默认属于“公共可用”资源。

2. 无证土地的使用限制

   • 集体分配用地：若土地属于集体分配给村民的宅基地、自留地等，即使未发证，使用权仍归特定村民所有，他人无权擅自占用。
     
   • 未确权土地：若土地因历史遗留问题未确权（如未完成土地调查、登记），需先通过土地确权程序明确权属，再由权利人或集体决定使用方式。
     
   • 违法用地：若土地存在违法占用、改变用途等情形（如未经批准建房），不仅不能随意使用，还可能面临行政处罚甚至强制拆除。

3. 法律风险提示

   • 侵权责任：擅自使用他人土地可能构成侵权，需承担停止侵害、赔偿损失等责任（《民法典》第238条）。
     
   • 合同效力：若通过租赁、合作等方式使用无证土地，合同可能因违反法律强制性规定（如《土地管理法》第6十二条关于宅基地流转的限制）被认定无效，导致权益无法保障。
     
   • 行政处罚：非法占用土地可能被责令退还、限期拆除或罚款（《土地管理法》第77条、第78条）。

4. 建议处理方式

   • 确权优先：若需使用土地，应先通过当地自然资源部门查询土地登记信息，或申请土地确权。
     
   • 合法流转：若土地属于集体经营性建设用地，可通过集体决策、公开招标等方式合法流转（《土地管理法》第6十三条）。
     
   • 协商补偿：若涉及历史遗留问题，可与权利人协商签订书面协议，明确使用期限、补偿标准等，并办理备案或公证。

总结：农村无证土地的使用需以权属清晰为前提，擅自占用可能面临民事、行政双重风险。建议先通过法律程序明确权属，再依法依规使用。如有具体案例，可进一步提供细节，我会为您分析具体操作路径。