面对诈骗罪公安不予立案的情况，您可以通过以下几种法律途径来维护自己的合法权益：
了解不予立案的具体原因并申请复议与复核
- 了解原因：首先，您需要向公安机关了解不予立案的具体原因，并要求其出具《不予立案通知书》。这将帮助您判断后续行动的方向。
- 申请复议：如果您认为公安机关的不予立案决定有误，可以在收到《不予立案通知书》后的7日内向作出决定的公安机关申请复议。复议时，需准备充分的证据材料，如聊天记录、转账记录、合同等，并书面详细说明应当立案的理由，强调案件符合诈骗罪的构成要件。
- 申请复核：若复议申请未得到支持，您可以在收到复议决定书后的7日内向上一级公安机关申请复核。上一级公安机关将在规定时间内作出决定，对下级公安机关的立案行为进行监督。
向人民检察院提出立案监督
- 法律依据：根据《刑事诉讼法》第一百一十三条，人民检察院认为公安机关对应当立案侦查的案件而不立案侦查的，或者被害人认为公安机关对应当立案侦查的案件而不立案侦查，向人民检察院提出的，人民检察院应当要求公安机关说明不立案的理由。人民检察院认为公安机关不立案理由不能成立的，应当通知公安机关立案，公安机关接到通知后应当立案。
- 操作流程：您可以携带不予立案通知书、相关证据材料等前往同级人民检察院控告申诉部门，向检察院工作人员详细陈述案件情况，提交书面申请和相关证据材料，请求检察院对公安机关的不予立案决定进行监督。检察院受理申请后，可能会进行调查核实，此时您要积极配合检察院的工作，提供必要的协助和信息。
提起民事诉讼或自诉（特定情形）
- 民事诉讼：若刑事途径无法解决问题，您可以考虑通过民事诉讼来挽回损失。收集相关证据，撰写起诉状，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求诈骗行为人返还财产、赔偿损失等。请注意，民事诉讼与刑事诉讼在举证责任、法律适用等方面存在差异。
- 提起自诉：对于一些轻微的诈骗案件，如果属于自诉案件范畴，如侮辱、诽谤罪（严重危害社会秩序和国家利益的除外）、暴力干涉婚姻自由罪、虐待罪、侵占罪等涉及诈骗性质且符合自诉条件的，被害人可以直接向人民法院提起诉讼。在自诉案件中，您需要自行承担举证责任，证明被告人的犯罪事实。这要求您收集充分证据形成完整证据链，直接向法院提起诉讼时需符合法定受理标准。
寻求其他法律救济途径
- 行政投诉渠道：针对公安机关不作为情况，可向上级公安机关或纪检监察部门投诉。
- 法律援助支持：经济困难者可申请法律援助机构指派律师协助维权，在整个维权过程中，寻求专业的法律援助或咨询至关重要，我可以帮助您分析案情、准备证据材料、提供法律建议，并指导您如何选择合适的法律途径来维护自己的权益。
额外建议：
- 保留证据：无论采取哪种方式维权，都要确保妥善保留所有与诈骗案件相关的证据材料。这些证据将是您维权的重要依据。
- 持续跟进：要持续跟进案件的进展情况，及时采取措施以维护自己的合法权益。
面对公安机关不予立案的情况，您应保持冷静并寻求合适的解决途径。通过了解具体原因、申请复议与复核、向检察院提出立案监督、提起民事诉讼或自诉以及寻求法律援助等方式，您可以有效地维护自己的合法权益。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。