要证明养鸡场原来不是耕地，可从以下几个角度收集和提供证据：

1. 土地权属证明及规划文件

   • 土地使用证或不动产权证书：查看证书中“土地用途”一栏，若明确记载为“建设用地”“设施农用地”“工业用地”等非农用地类别，可直接证明土地性质非耕地。
   • 土地利用总体规划图：向当地自然资源部门申请调取涉案土地所在区域的规划图，若图中显示该地块规划用途为建设用地或其他非农用途，可证明其原始性质非耕地。
   • 历史规划文件：若土地用途曾发生变更，需提供变更前的规划文件或审批记录，证明变更前亦非耕地。

2. 土地利用现状证据

   • 卫星影像或航拍图：调取土地开发前的历史影像资料，若显示地块长期为荒地、林地、建设用地或已硬化地面，可证明其未作为耕地使用。
   • 现场勘验记录：委托第三方机构对土地现状进行勘验，记录地形、土壤特征（如是否存在耕作层）、地上附着物等，若缺乏耕作痕迹（如田埂、灌溉设施）或存在非农建设痕迹（如混凝土基础、围墙），可辅助证明非耕地属性。
   • 证人证言：收集周边居民、村委会或原土地使用者的书面证言，证明土地在开发为养鸡场前未用于农业种植。

3. 土地开发审批文件

   • 设施农用地备案证明：若养鸡场属于设施农业项目，需提供经农业农村部门备案的设施农用地使用协议，其中应明确土地用途为“畜禽养殖设施用地”，而非耕地。
   • 建设用地审批文件：若养鸡场涉及建设用地，需提供农用地转用审批文件、建设用地规划许可证等，证明土地已依法转为非农用途。
   • 环境影响评价报告：部分项目需提交环评报告，其中可能涉及土地现状描述，若报告明确土地为非耕地，可作为证据之一。

4. 历史使用合同或协议

   • 土地承包合同：若土地为承包地，查看合同中是否约定土地用途为非耕地（如“用于养殖业”），或合同签订时土地已为非耕地状态。
   • 租赁协议：若土地为租赁取得，租赁协议中可能记载土地现状或用途限制，若明确排除耕地用途，可辅助证明。

5. 行政处罚或纠纷记录

   • 无耕地保护处罚记录：向自然资源部门查询土地是否曾因非法占用耕地被处罚，若无相关记录，可间接证明土地非耕地属性。
   • 历史纠纷文书：若土地存在权属或用途争议，相关诉讼或调解文书中可能涉及土地性质认定，可作为参考证据。

注意事项：

• 证据需形成完整链条，单一证据可能不足以独立证明土地性质，需结合多类证据综合分析。
• 若土地性质存在争议，建议委托专业机构进行土地调查或鉴定，出具权威报告。
• 涉及行政审批文件的，需确保文件真实、有效且与涉案土地直接相关。

如有进一步疑问或需协助收集证据，可直接向我咨询。