在供货合同中，若主合同无法确定具体数量，首先需明确的是，这可能导致合同存在履行上的不确定性，但并不必然导致合同无效或无法履行。以下是从不同角度对此问题的分析：
合同效力的角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的内容应当包括当事人的名称或者姓名和住所、标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、地点和方式、违约责任以及解决争议的方法等条款。然而，数量条款的缺失并不直接导致合同无效，只要合同的其他主要条款（如标的、质量、价款等）明确，且双方对合同的主要目的和意图达成一致，合同仍然可以成立并有效。
- 在实际操作中，如果合同数量无法确定，但双方可以通过补充协议、交易习惯或行业惯例等方式来明确数量，那么合同仍然可以履行。
合同履行的角度：
- 当合同数量无法确定时，双方可以协商确定一个合理的数量范围或确定数量的方式（如按实际需求、按订单量等）。如果双方无法达成一致，且合同中没有其他约定，那么可能需要根据交易习惯、行业惯例或公平原则来推断数量。
- 在履行过程中，如果一方认为数量无法确定导致无法履行合同，应及时与对方沟通，并寻求解决方案。如果双方无法协商一致，可能需要通过法律途径解决争议。
法律风险与防范：
- 对于供货方而言，如果合同数量无法确定，可能面临无法准确计算成本、无法安排生产或采购等风险。因此，在签订合同时，应尽可能明确数量条款，或约定数量确定的方式和程序。
- 对于采购方而言，如果合同数量无法确定，可能面临无法准确预算、无法安排接收和储存等风险。同样，在签订合同时，应要求供货方提供明确的数量或数量确定方式。
- 双方还可以在合同中约定违约责任和争议解决方式，以降低法律风险并保障自身权益。
具体建议：
- 如果合同数量确实无法确定，双方可以签订补充协议来明确数量或数量确定的方式。
- 如果双方无法就数量达成一致，且合同中没有其他约定，可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。
- 在签订合同时，建议双方充分沟通、协商，并尽可能明确所有条款，以避免后续履行过程中的争议和风险。
综上所述，供货合同主合同无法确定数量并不必然导致合同无效或无法履行。双方应通过协商、补充协议或法律途径来明确数量或数量确定的方式，并降低法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。