物业消防做假和偷税是两种不同的违法行为，分别涉及不同的法律责任。以下是对这两个问题的详细分析：
物业消防做假
法律性质：
- 物业消防做假，通常指的是物业在消防设施的维护、检查、记录等方面存在虚假行为，如伪造消防设施检查记录、隐瞒消防设施故障等。这种行为可能违反了《中华人民共和国消防法》等相关法律法规。
法律责任：
- 根据《消防法》的规定，单位违反本法规定，有“损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的”或“对火灾隐患经消防救援机构通知后不及时采取措施消除的”等行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款。若物业消防做假行为构成上述情形，将面临相应的行政处罚。
- 如果物业消防做假行为导致火灾事故发生，造成人员伤亡或财产损失，物业还可能承担民事赔偿责任，甚至可能因涉嫌消防责任事故罪而承担刑事责任。
物业偷税
法律性质：
- 物业偷税，指的是物业在提供服务过程中，故意隐瞒收入、虚报成本或采取其他手段逃避纳税义务的行为。这种行为违反了《中华人民共和国税收征收管理法》等相关税收法律法规。
法律责任：
- 根据《税收征收管理法》的规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 如果物业偷税行为构成犯罪，如逃税罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
综合建议
- 对于物业消防做假：业主或相关方可以向当地消防部门举报，由消防部门进行调查处理。同时，业主也可以要求物业立即整改，确保消防设施的正常运行和消防安全。
- 对于物业偷税：业主或相关方可以向当地税务部门举报，由税务部门进行税务稽查和处罚。如果涉及刑事犯罪，税务部门将移送司法机关处理。
若您发现物业存在消防做假或偷税等违法行为，建议及时收集相关证据并向相关部门举报，以维护自身合法权益和社会公共利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。