目前并没有直接的法律规定明确指出残疾人没有胳膊的情况下不能骑电动自行车。不过，我们可以从以下几个角度来详细分析这个问题：

一、电动自行车的驾驶资格与条件

电动自行车作为非机动车的一种，其驾驶资格与条件通常受到《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例的调整。这些法规主要关注的是驾驶者的年龄、健康状况（如是否具备驾驶能力）以及车辆的安全性能等方面。虽然法规没有直接提及“没有胳膊的残疾人不能骑电动自行车”，但驾驶者必须确保自己具备安全驾驶的能力，这是隐含的前提。

二、残疾人的驾驶能力评估

对于残疾人而言，是否具备驾驶电动自行车的能力，需要综合考虑其身体状况、残疾程度以及是否能够通过辅助装置或特殊训练来弥补身体上的不足。例如，如果残疾人没有胳膊，但能够通过其他方式（如脚控）来安全驾驶电动自行车，并且这种驾驶方式不会对他人或自身造成安全隐患，那么理论上他们是可以驾驶的。然而，这需要具体的医学评估和交通管理部门的认可。

三、地方性规定与特殊政策

不同地区可能会根据当地的实际情况和交通管理需要，制定更为具体的地方性规定或特殊政策。这些规定或政策可能会涉及残疾人的驾驶资格、车辆改装、辅助装置使用等方面。因此，在具体情况下，残疾人需要了解并遵守当地的相关规定。

四、安全驾驶与责任承担

无论残疾人是否具备驾驶电动自行车的能力，他们都必须严格遵守交通规则，确保安全驾驶。如果因驾驶不当或违反交通规则而导致交通事故，残疾人将需要承担相应的法律责任。这包括赔偿损失、接受行政处罚等。

五、建议与措施

1. 医学评估：建议没有胳膊的残疾人在考虑驾驶电动自行车前，先进行医学评估，以确定自己是否具备安全驾驶的能力。
2. 了解地方规定：咨询当地的交通管理部门或相关机构，了解关于残疾人驾驶电动自行车的具体规定和政策。
3. 辅助装置与改装：如果可能的话，考虑使用辅助装置或对车辆进行改装，以提高驾驶的安全性和便利性。但必须确保这些改装符合当地的规定和标准。
4. 安全驾驶培训：参加安全驾驶培训课程，提高自己的驾驶技能和安全意识。

总结来说，虽然目前没有直接的法律规定禁止没有胳膊的残疾人骑电动自行车，但驾驶者必须确保自己具备安全驾驶的能力，并遵守相关的交通规则和地方性规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。