针对您提出的“别人欠五千块钱不还但没有他身份证怎么办”的问题，这确实是一个在诉讼维权过程中常见的难题。不过，别担心，还是有一些方法可以帮助您获取到对方足以用于诉讼的身份信息的。

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须有明确的被告，这包括提供被告的姓名或者名称、住所等信息，这些信息需要具体明确，足以使被告与他人相区别。

针对您的情况，我建议您可以尝试以下几种方法来获取对方的身份信息：

1. 通过线上公开平台查询：

   • 如果对方是企业或个体工商户，您可以通过国家企业信用信息公示系统或企查查、天眼查等平台查询其具体信息，包括企业名称、注册地址、法定代表人或经营者的姓名等。
   • 如果对方是自然人，且您知道他是否有执行案件，可以尝试通过中国执行信息公开网的“综合查询被执行人”功能和“失信被执行人”名单等查找部分身份线索。

2. 合理利用已知信息查询：

   • 如果您是通过线上转账（如银行转账、支付宝、微信等）交付款项的，您可以申请线上转账平台的支付凭证或者回单，这些凭证上通常会显示对方的姓名或部分身份信息。
   • 部分支付平台在转账款项发生争议时，提供人工客服申请身份披露的服务。您可以按照平台的要求提供相应的信息，申请获取对方的身份信息。

3. 申请调查令：

   • 如果您通过上述方法仍无法获取到对方的完整身份信息，您可以考虑向人民法院申请调查令。申请调查令需要经人民法院审查，审查内容包括申请人和共同参与调查人员的资格、申请的理由、申请是否在规定期限内、申请调查证据的范围及与案件的关联性等。
   • 如果人民法院审查后认为确有必要，将会签发调查令，您就可以持调查令到相关部门或机构查询对方的身份信息了。

不过，我也要提醒您，由于实际情况的特殊性、复杂性，以上方式都有一定的查询失败风险。因此，最稳妥的办法是在与他人发生借款、买卖等往来交易时，就先让相对方提供相应的身份信息材料（如身份证复印件、营业执照复印件等），核实相对方身份并留存好相关材料。同时，在签署的借条、合同等交易文件上明确写明相对方的姓名、身份证号码、住所等信息，这样在发生争议时就能避免出现无法明确被告的情况了。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。