结论：盗窃有证人工养殖的二级小太阳鹦鹉，在司法实践中一般会按照司法鉴定价格来判定盗窃数额，但具体判定还需结合案件的其他情节和证据。

分析说明：

1. 司法鉴定价格的作用：

   • 在涉及盗窃野生动物或其制品的案件中，司法鉴定价格是确定盗窃数额的重要依据。对于有证人工养殖的二级小太阳鹦鹉，其价值通常需要通过专业的司法鉴定来确定。
   • 司法鉴定机构会根据鹦鹉的品种、年龄、健康状况、市场价值等因素，综合评估其价格，为法院判决提供科学依据。

2. 盗窃数额的判定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，盗窃公私财物，数额较大的，构成盗窃罪。在盗窃有证人工养殖的二级小太阳鹦鹉的案件中，司法鉴定价格将作为判定盗窃数额的关键因素。
   • 如果司法鉴定价格达到当地规定的盗窃罪数额较大标准，那么被告人将面临相应的刑事处罚。

3. 其他情节的考虑：

   • 除了盗窃数额外，法院在判决时还会考虑其他情节，如被告人的犯罪动机、手段、是否初犯、是否认罪悔罪等。
   • 如果被告人具有自首、立功、认罪认罚等情节，法院可能会酌情从轻或减轻处罚。

4. 特殊情况的说明：

   • 如果被告人能够证明所盗窃的鹦鹉并非用于非法交易或牟利，而是出于个人爱好或其他非犯罪目的，且鹦鹉的价值相对较低，那么法院在判决时可能会考虑这一情节，对被告人从轻或减轻处罚。但这种情况较为特殊，需要具体案件具体分析。

行动建议：

• 对于被告人：如果面临此类指控，应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实，提供相关证据。同时，可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，制定合理的辩护策略。
• 对于被害人：如果发现自己的鹦鹉被盗，应及时报警并配合司法机关的调查工作。同时，可以保留相关证据，如购买凭证、养殖记录等，以便在司法程序中证明自己的损失。

法律后果：

• 如果被告人被判定构成盗窃罪，将面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。具体刑罚将根据盗窃数额、情节严重程度等因素综合确定。

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