如果遇到公安民警袒护侵权人的情况，你可以按照以下步骤来处理：
收集证据：
- 首先，要尽可能收集所有能证明公安民警袒护侵权人的证据。这可能包括现场录音、录像、证人证言、书面材料等。证据是后续维权的基础，务必确保其真实性和完整性。
向上级公安机关投诉：
- 你可以向该公安民警所属的上级公安机关进行投诉，详细陈述你所遭遇的情况，并附上相关证据。上级公安机关有责任对下属的行为进行监督和管理，如果查实存在袒护行为，会依法进行处理。
向纪检监察机关举报：
- 如果认为公安民警的行为涉嫌违纪或违法，你还可以向当地的纪检监察机关进行举报。纪检监察机关负责查处公职人员的违纪违法行为，他们会根据举报内容进行调查，并依法作出处理。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果你认为自己的合法权益受到了侵害，且公安民警的袒护行为是导致你权益受损的原因之一，你可以考虑寻求法律援助或直接向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你可以将公安民警的袒护行为作为争议焦点之一，要求法院进行审查并作出公正判决。
了解并行使你的权利：
- 在整个处理过程中，你有权了解案件的进展情况，有权要求相关部门提供必要的协助和支持。同时，你也有权对处理结果提出异议或申请复议、申诉等。
可能面临的法律后果与注意事项：
- 对于公安民警：如果查实存在袒护侵权人的行为，公安民警可能会面临纪律处分、行政处罚甚至刑事责任，具体取决于其行为的性质和后果。
- 对于你：在维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。同时，要确保自己的言行合法合规，不要因为维权而触犯法律。
- 证据的重要性：在整个处理过程中，证据是至关重要的。务必确保你收集的证据真实、合法、有效，并能够充分证明你的主张。
额外建议：
- 在处理此类问题时，你可以考虑咨询专业的法律人士或律师，他们可以提供更具体、更专业的法律建议和帮助。
- 同时，你也可以关注相关的法律法规和政策动态，了解自己的权利和义务，以便更好地维护自己的合法权益。
如果你有任何进一步的疑问或需要更多的法律帮助，请随时向我咨询。