偷税漏税并非在所有情况下都要追究刑事责任，具体是否追究刑事责任取决于多种因素。以下是对这一问题的详细分析：

1. 偷税漏税的法律定义与行政责任：

   • 根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条，偷税是指纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或在帐簿上多列支出、不列或少列收入，或经税务机关通知申报而拒不申报，或进行虚假的纳税申报，从而不缴或少缴应纳税款的行为。
   • 对于此类行为，税务机关将追缴其不缴或少缴的税款及滞纳金，并处以不缴或少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。这是偷税漏税行为所承担的行政责任。

2. 偷税漏税的刑事责任及免责条款：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条，纳税人若采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或不申报，逃避缴纳税款数额较大且占应纳税额百分之十以上的，将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的处罚；若数额巨大且占应纳税额百分之三十以上的，则面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。
   • 然而，法律也为逃税罪的初犯规定了特别的宽免条款。若逃税罪的初犯在税务机关依法下达追缴通知后，及时补缴应纳税款、缴纳滞纳金，并已受到税务机关的行政处罚，那么可以不予追究刑事责任。
   • 但这一宽免政策并不适用于所有情况。若纳税人在五年内因逃避缴纳税款已受过刑事处罚，或被税务机关给予过二次以上的行政处罚，则不再享受这一特别条款的保护，即使补缴了税款和滞纳金并接受了行政处罚，也不能免除其刑事责任。

3. 实际案例与法律建议：

   • 在实际案例中，许多偷税漏税的纳税人因及时补缴税款、滞纳金并接受行政处罚而避免了刑事责任。但也有一些纳税人因情节严重或存在多次违法行为而受到了刑事处罚。
   • 因此，我建议纳税人在日常经营活动中应严格遵守税法规定，确保按时足额缴纳税款。若不慎发生偷税漏税行为，也应尽快采取措施补救，如及时补缴税款、滞纳金并接受税务机关的行政处罚，以争取最大的法律宽容度。

总结来说，偷税漏税行为是否追究刑事责任取决于多种因素，包括逃避缴纳税款的数额、占应纳税额的比例、是否采取欺骗隐瞒手段、是否初犯以及是否及时补缴税款和接受行政处罚等。因此，纳税人在日常经营活动中应严格遵守税法规定，避免偷税漏税行为的发生。若有问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。