在交通事故中，肇事司机被认定全责且被害方死亡的情况下，死者是否可以不进行尸检，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
可以不做尸检的情况
死因明确且无争议：
- 如果交通事故导致的死亡原因非常明显，例如死者因头部遭受严重撞击导致颅骨粉碎性骨折、大脑大量出血等致命伤，且各方（包括家属、事故当事人、保险公司等）对死亡原因均无异议，那么在经过相关部门（如公安机关交通管理部门）的同意后，可以不进行尸检。
家属强烈拒绝且有合理理由：
- 家属可能出于宗教信仰、风俗习惯等合理原因强烈拒绝尸检。在这种情况下，如果家属能提供相关证明或说明，并且现有证据（如医疗记录、现场勘查报告等）足以认定事故责任和处理相关事宜，那么在某些情况下，相关部门可能会考虑不进行尸检。但这一决定需要谨慎评估和审批，并确保不违反当地法律法规和相关政策。
不涉及刑事责任或争议：
- 如果事故不涉及刑事责任或争议，且家属明确表示拒绝尸检，根据尊重逝者和家属意愿的原则，结合当地法律法规和相关政策，也可能不进行尸检。但此时需要通过其他方式（如医疗记录、现场勘查报告、证人证言等）来充分证明死者的死因和与交通事故的关联性。
需要做尸检的情况
死因不明：
- 当交通事故导致的死亡原因不明确时，例如死者表面上没有明显的致命外伤却突然死亡，或存在多种可能导致死亡的因素时，尸检就显得尤为重要。它可以帮助准确确定死亡原因，以便明确责任和进行后续处理。
事故责任认定存在争议：
- 如果事故各方对事故发生的过程、原因以及责任承担存在较大争议，尸检报告可以作为重要的证据之一。它能帮助查明事实真相，确定责任划分，为事故的定性和后续法律程序提供科学依据。
涉及法律程序需要：
- 在涉及保险理赔、刑事诉讼等法律程序时，通常需要明确死亡原因和责任划分。尸检报告可以为这些程序提供客观、准确的依据，避免纠纷和误解。
总结与建议
在交通事故死亡的情况下，是否进行尸检应根据具体情况和法律规定来决定。家属、事故当事人和相关部门应充分沟通并考虑各种因素，如死因的明确性、事故责任的争议情况、家属意愿以及法律程序的需要等。如果对此有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的指导。