单位建房时单位职工的集资款是受法律保护的，但具体保护方式和程度需根据集资款的性质、用途以及相关法律法规来判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 集资款性质与用途：

   • 如果集资款是用于单位内部的住房建设，且该住房建设符合相关规划、土地使用等法律法规，同时集资行为本身也经过了合法程序（如职工代表大会同意、相关部门审批等），那么这种集资款通常被视为合法集资，受法律保护。
   • 集资款的使用应当专款专用，不得挪作他用。如果单位将集资款用于其他非住房建设目的，或者未经合法程序擅自集资，那么这种集资行为可能涉嫌违法，集资款的保护也会受到影响。

2. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。如果集资款被视为一种借贷关系（即职工将资金借给单位用于住房建设），那么这种借贷关系在符合法律规定的条件下是受保护的。
   • 此外，如果集资行为涉及到非法集资、诈骗等违法行为，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，相关责任人可能会受到刑事处罚，而集资款本身也可能因违法性而得不到法律保护。

3. 保护方式与程度：

   • 在集资款合法且用途正当的情况下，如果单位未能按照约定使用集资款或未能按时归还集资款，职工可以通过法律途径（如起诉、申请仲裁等）来维护自己的合法权益。
   • 法院或仲裁机构在审理此类案件时，会综合考虑集资款的性质、用途、合法性以及双方的约定等因素，来判定单位是否应承担还款责任以及还款的具体方式和期限。

4. 实际操作建议：

   • 对于职工而言，在参与单位集资建房时，应仔细了解集资款的性质、用途以及相关法律法规，确保自己的集资行为合法合规。
   • 同时，职工应与单位签订书面协议，明确双方的权利义务关系，包括集资款的金额、用途、还款方式、还款期限等，以便在发生纠纷时能够有据可查。
   • 如果发生纠纷，职工应及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和维权途径，以便及时采取措施维护自己的合法权益。

总结来说，单位建房时单位职工的集资款在合法且用途正当的情况下是受法律保护的。但职工在参与集资时也应谨慎行事，确保自己的集资行为合法合规，并与单位签订书面协议以明确双方的权利义务关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。