结论：开车被乘客锁喉后要求乘客赔偿的金额并非固定，而是需根据实际损失情况来确定，包括医疗费、误工费、精神损害赔偿等多个方面。
详细分析：
医疗费：
- 如果锁喉行为导致了身体伤害，如颈部挫伤、呼吸困难等，并因此产生了医疗费用，那么这些费用应当由乘客承担。医疗费包括挂号费、检查费、治疗费、药费等实际发生的费用。
误工费：
- 如果因锁喉行为导致你无法正常工作，从而产生了误工损失，那么乘客也应当赔偿这部分损失。误工费的计算通常基于你的收入状况和误工时间来确定。
- 计算公式：误工费 = 日工资 × 误工天数。其中，日工资可以根据你的月工资和月计薪天数（通常为21.75天）来计算。
精神损害赔偿：
- 锁喉行为可能给你带来精神上的痛苦和困扰，如恐惧、焦虑等。在这种情况下，你可以要求乘客支付精神损害赔偿。精神损害赔偿的金额通常根据侵权行为的性质、后果以及你的精神损害程度来确定，没有固定的标准，但一般会考虑侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节、侵权行为所造成的后果等因素。
其他费用：
- 如果因锁喉行为还产生了其他费用，如交通费（前往医院治疗的交通费用）、护理费（如果需要他人护理）等，这些费用也应当由乘客承担。
法律建议：
- 收集证据：在要求乘客赔偿之前，务必收集好相关证据，如医疗记录、误工证明、交通费票据等，以证明你的实际损失。
- 协商解决：首先尝试与乘客进行协商，看是否能够达成赔偿协议。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
- 法律途径：如果协商不成，你可以向法院提起诉讼，要求乘客赔偿你的损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
可能后果：
- 如果乘客拒绝赔偿或赔偿金额无法达成一致，你可能需要通过法律途径来维护自己的权益。这可能会涉及诉讼过程，需要一定的时间和精力投入。
- 如果法院最终判决乘客赔偿你的损失，但乘客仍拒不履行判决，你可以申请法院强制执行，以维护自己的合法权益。
总结：开车被乘客锁喉后要求赔偿的金额需根据实际损失情况来确定，包括医疗费、误工费、精神损害赔偿等多个方面。在处理此类事件时，建议收集好相关证据，并尝试与乘客进行协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。