结论：在合同到期的情况下，您是否可以拆除自己建造但地皮不属于您的房子，这主要取决于您与地皮所有者之间的合同约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：

一、合同约定角度

1. 合同中有明确约定：

   • 如果您与地皮所有者签订的合同中明确规定了合同到期后，您有权拆除自己建造的房屋，并且没有违反其他法律法规的强制性规定，那么您有权按照合同约定进行拆除。
   • 反之，如果合同中明确禁止或限制您在合同到期后拆除房屋，或者规定了拆除房屋需要满足特定条件（如支付拆除费用、恢复土地原状等），则您需要遵守这些约定。

2. 合同中没有明确约定：

   • 如果合同中没有对房屋拆除问题作出明确约定，那么您需要与地皮所有者进行协商，以达成一致意见。在协商过程中，您可以考虑提出合理的拆除方案，并承担相应的责任和费用。

二、法律法规角度

1. 物权法相关规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于物权的规定，房屋作为不动产，其所有权受法律保护。然而，在您的情况下，房屋建造在地皮所有者的土地上，因此房屋的所有权可能受到土地使用权的限制。
   • 如果拆除房屋会损害地皮所有者的合法权益（如土地价值、使用功能等），那么您可能无法直接拆除房屋，而需要与地皮所有者协商解决方案。

2. 城乡规划与建设法规：

   • 在拆除房屋时，您还需要遵守城乡规划与建设的相关法规。例如，如果房屋位于城市规划区内，拆除前可能需要获得相关部门的批准或许可。
   • 此外，拆除房屋时还需要注意安全、环保等方面的问题，确保拆除过程不会对周围环境和人员造成损害。

三、实际操作建议

1. 审查合同条款：

   • 首先，您需要仔细审查与地皮所有者签订的合同条款，特别是关于房屋拆除、土地使用权、违约责任等方面的约定。

2. 与地皮所有者协商：

   • 如果合同中没有明确约定或约定不明确，您需要与地皮所有者进行协商，以达成一致意见。在协商过程中，您可以考虑提出合理的拆除方案，并承担相应的责任和费用。

3. 咨询相关部门或专业人士：

   • 在拆除房屋前，您还可以咨询当地城乡规划部门、建设部门或法律专业人士的意见，以确保拆除过程合法合规。

4. 准备必要的法律文件：

   • 如果需要获得相关部门的批准或许可，您需要准备必要的法律文件，如拆除申请书、土地使用权证明、房屋所有权证明等。

总结与提醒：在处理此类问题时，建议您保持谨慎和理性的态度。合同到期后是否可以拆除房屋，不仅取决于合同约定，还受到法律法规的制约。因此，在做出决定前，请务必充分了解相关法律法规和合同条款，并与地皮所有者进行充分沟通。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。