针对您提出的“农村土地被村委承包怎么才能收回”的问题，这确实是一个涉及法律程序和村民权益的重要事项。以下是我为您详细梳理的解答：
一、村委收回土地的合法情形
村委在特定情况下有权收回土地，但必须严格遵循法律规定。这些情形主要包括：
公共利益需要：如村集体为了兴办公共设施或公共事业（如修建学校、医院、道路等）需要使用土地时，村委有权收回，但需经过法定程序并给予合理补偿。
土地闲置、荒芜：如果承包经营耕地的单位或个人连续二年弃耕抛荒，村委有权终止承包合同并收回耕地。
承包期限届满未续期：土地承包合同到期且未续期时，村委可以收回土地。
擅自改变土地用途：未经批准擅自改变土地用途（如将农用地转为建设用地），村委有权制止并要求纠正，情节严重时可收回土地。
户口变动导致丧失承包资格：如承包户家庭成员全部转为非农业户口且按当地规定丧失土地承包资格时，村委可收回承包地。
承包方自愿交回承包地：承包方在承包期内可以自愿将承包地交回发包方。
承包户绝户：若承包户因故全家消亡且户口被注销，村委会将依法收回其承包地。
给承包地造成永久性损害：承包方不合理利用土地，给土地造成永久性损害时，村委会有权收回土地承包经营权。
二、村委收回土地的程序和要求
村委在收回土地时，必须遵循严格的法律程序，以确保村民的合法权益不受侵犯。这些程序包括：
提出收回申请或方案：村委需根据实际情况，向相关部门（如乡镇人民政府或县级自然资源部门）提出收回土地的申请或制定收回土地方案。方案应明确收回土地的原因、范围、补偿标准等关键信息。
公告与听证：在收回土地前，村委应进行公告，告知相关权利人有关收回土地的事宜。对于涉及农民重大利益的事项，如大规模土地收回，村委还应组织听证会，听取农民的意见和建议。
报批与批准：收回土地方案需经原批准用地的人民政府批准。批准后，由县级以上人民政府自然资源主管部门组织实施。
实施收回与补偿：村委应按照批准的方案实施土地收回工作，并依法给予被收回土地的权利人合理的补偿，包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费等。
三、村民的救济途径
如果村民认为村委收回土地的行为违法或侵犯了自身权益，可以通过以下途径维护自己的权益：
协商：首先尝试与村委进行协商，寻求和解。
申请行政复议：向县级以上人民政府申请行政复议，请求撤销或变更违法的行政行为。
提起诉讼：向人民法院提起行政诉讼，维护自己的合法权益。
四、特别提醒
在土地收回过程中，村委应充分尊重农民的意愿和权益，确保补偿合理、到位。同时，村民也应了解自己的权益和救济途径，以便在必要时维护自己的合法权益。如果村民对村委收回土地的行为有疑问或不满，建议及时咨询专业律师或相关政府部门，以获取更详细的法律指导和帮助。
综上所述，村委在特定情形下有权收回土地，但必须依法依规进行，并确保村民的合法权益得到充分保障。希望以上解答能对您有所帮助。