核心结论：73岁男性将77岁女性打成轻伤一级，需承担刑事责任与民事赔偿双重责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等实际支出，以及残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等。具体赔偿金额需结合伤者实际损失、双方过错程度及当地经济水平综合确定。

一、刑事责任与民事赔偿的关系

1. 刑事责任：根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体致轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制。本案中，73岁行为人虽可能因年龄因素在量刑时从宽处理（如适用缓刑），但刑事责任无法免除。
2. 民事赔偿：刑事责任与民事赔偿独立存在。即使行为人被追究刑事责任，仍需承担民事赔偿责任。伤者可通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼主张赔偿。

二、赔偿项目及计算标准

1. 医疗费：以实际发生的票据为准，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等。
2. 护理费：根据护理人员的收入状况或当地护工标准计算。若伤者需长期护理，可主张护理依赖费用。
3. 交通费：伤者及必要陪护人员因就医产生的合理交通费用，需提供票据。
4. 营养费：根据伤情及医嘱，按当地标准（如每日30-50元）计算。
5. 住院伙食补助费：按当地国家机关工作人员出差伙食补助标准（如每日100元）乘以住院天数。
6. 残疾赔偿金：若伤者经鉴定构成伤残（如十级伤残），需按当地上一年度城镇居民人均可支配收入×5年（75岁以上按5年计算）×伤残系数（十级为10%）计算。
7. 精神损害抚慰金：根据伤情、过错程度及当地经济水平，一般轻伤一级可主张5000-20000元。

三、赔偿金额的确定因素

1. 实际损失：以票据、病历、鉴定意见等证据为准，确保赔偿项目有依据。
2. 过错程度：若伤者存在过错（如挑衅、互殴），可能减轻行为人赔偿责任。
3. 经济水平：当地城镇居民人均可支配收入、消费支出等数据影响残疾赔偿金、精神损害抚慰金等金额。
4. 年龄因素：73岁行为人可能因无劳动能力或收入减少，在赔偿能力上受限，但不影响赔偿义务的成立。

四、实务建议

1. 及时取证：伤者应保存医疗票据、病历、护理记录等证据，必要时申请伤情鉴定。
2. 协商调解：双方可协商赔偿金额，达成一致后签订书面协议。
3. 诉讼途径：若协商不成，伤者可向法院提起刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼，主张赔偿。
4. 执行保障：若行为人拒不赔偿，伤者可申请法院强制执行其财产（如房产、存款、养老金等）。

温馨提示：赔偿金额需结合具体案情计算，建议伤者或家属携带相关材料（如病历、票据、鉴定意见等）进一步咨询，以便精准核算赔偿数额。