公寓出租是否可以用煤气炒菜做饭，这主要取决于公寓的具体性质、当地的相关规定以及租赁合同中的约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
公寓性质与规定：
- 住宅类公寓：如果公寓被明确划分为住宅用途，并且当地没有禁止在住宅内使用煤气进行烹饪的规定，那么通常情况下，租客是可以使用煤气炒菜做饭的。但需注意，使用煤气时必须确保安全，遵守相关的消防安全规定，如安装煤气报警器、定期检查煤气管道等。
- 商业类公寓或特定用途公寓：对于被划分为商业用途或具有特定用途（如办公、酒店等）的公寓，可能存在对使用煤气进行烹饪的限制。这类公寓通常会有更为严格的安全管理规定，以防止火灾等安全事故的发生。因此，在使用煤气前，租客应仔细阅读租赁合同或咨询房东，了解公寓的具体规定。
当地规定与政策：
- 不同地区对于公寓内使用煤气的规定可能存在差异。一些地区可能出于安全考虑，禁止在公寓内使用煤气进行烹饪，而推广使用电磁炉等更为安全的烹饪方式。因此，租客在入住前应了解当地的相关规定和政策，以确保自己的行为符合法律要求。
租赁合同约定：
- 租赁合同是租客与房东之间约定权利义务的重要文件。在签订租赁合同时，双方应明确约定公寓内是否可以使用煤气进行烹饪。如果合同中有明确规定禁止使用煤气，那么租客应遵守合同约定，选择其他烹饪方式。如果合同中没有明确规定，租客应与房东进行协商，达成一致意见后再进行使用。
法律建议：
- 在入住公寓前，租客应仔细阅读租赁合同，了解公寓的具体性质、当地的规定以及合同中的相关约定。
- 如果计划使用煤气进行烹饪，租客应确保公寓内具备安全使用煤气的条件，如安装煤气报警器、定期检查煤气管道等。
- 如果对公寓内是否可以使用煤气存在疑问或争议，租客应及时与房东进行沟通协商，必要时可咨询当地相关部门或专业律师以获取更准确的法律意见。
可能后果：
- 如果违反当地规定或租赁合同中的约定，在公寓内非法使用煤气进行烹饪，可能会面临罚款、解除租赁合同等法律后果。同时，如果因使用煤气不当导致火灾等安全事故的发生，租客还可能承担相应的民事赔偿责任甚至刑事责任。
总之，公寓出租是否可以用煤气炒菜做饭并没有一个绝对的答案，而是需要根据公寓的具体性质、当地的相关规定以及租赁合同中的约定来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。