走私鹦鹉蛋即使没有被现场抓获，依然存在被判刑的可能性。以下从几个方面为你详细分析：

一、法律定性

走私鹦鹉蛋属于走私珍贵动物制品的行为。根据《中华人民共和国刑法》第一百五十一条的规定，走私国家禁止进出口的珍贵动物及其制品的，将面临刑事处罚。鹦鹉作为受保护的野生动物，其蛋同样受到法律保护，走私鹦鹉蛋即构成走私珍贵动物制品罪。

二、定罪依据

1. 行为构成：走私行为并不以现场抓获为必要条件。只要实施了走私行为，即违反了海关法规，逃避了海关监管，将国家禁止进出口的物品非法携带、运输、邮寄进出境，就构成了走私罪。
2. 证据收集：在走私案件中，证据的收集并不局限于现场抓获。海关、公安机关等执法部门可以通过多种方式收集证据，如监控录像、物流信息、交易记录、证人证言等。这些证据足以证明走私行为的存在，即使行为人未被现场抓获，也可能被依法追究刑事责任。

三、量刑情节

1. 走私数量与价值：走私鹦鹉蛋的数量和价值是影响量刑的重要因素。数量越多、价值越高，刑罚可能越重。
2. 主观恶性与认罪态度：行为人的主观恶性、是否初犯、认罪态度等也会影响量刑。如果行为人认罪态度好、积极退赃、有立功表现等，可能从轻处罚。
3. 其他情节：如是否存在自首、坦白、累犯等情节，也会对量刑产生影响。

四、实际案例

在实际操作中，已经有多起走私鹦鹉蛋被判刑的案例。这些案例中，行为人往往通过非法渠道购买鹦鹉蛋，并试图通过邮寄、携带等方式走私出境。然而，由于海关等执法部门的严格监管和高效打击，这些行为最终都被揭露并受到了法律的制裁。

五、建议与提醒

1. 增强法律意识：走私行为是违法的，不仅会对个人造成严重的法律后果，还会对社会造成不良影响。因此，建议增强法律意识，遵守法律法规，不参与任何走私活动。
2. 及时咨询律师：如果你或你身边的人涉嫌走私鹦鹉蛋等违法行为，建议及时咨询专业律师，了解相关法律知识和应对策略。律师可以根据具体情况为你提供法律帮助和辩护。

总之，走私鹦鹉蛋即使没有被现场抓获，也依然存在被判刑的可能性。因此，务必遵守法律法规，不参与任何走私活动。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。