在居委会签署的赠予合同是否可以撤销，取决于具体的合同内容和法律规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 赠予合同的撤销原则：

   • 根据《民法典》的相关规定，赠予合同在特定情况下是可以撤销的。例如，赠予人在赠予财产的权利转移之前可以撤销赠予，但具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠予合同除外。
   • 如果赠予合同已经经过公证，那么通常不得随意撤销。

2. 居委会签署的影响：

   • 居委会作为基层群众性自治组织，其本身并不具有对赠予合同进行公证或认证的权力。因此，在居委会签署赠予合同，并不直接决定合同是否可以撤销。
   • 居委会签署可能只是作为见证或确认双方意愿的场合，并不影响合同本身的法律效力及撤销规定。

3. 具体撤销情形的判断：

   • 需要具体查看赠予合同的内容，特别是合同中是否有关于撤销的特别约定。
   • 考虑赠予是否已经完成，即赠予财产的权利是否已经转移给受赠人。
   • 判断赠予合同是否属于不得撤销的类型，如具有社会公益、道德义务性质的赠予。

综上所述，在居委会签署的赠予合同是否可以撤销，并非由签署地点决定，而是取决于合同的具体内容、赠予的完成情况以及法律规定。如果您有具体的赠予合同需要咨询，可以将合同内容提供给我，我将为您进行更详细的分析和解答。