在建筑工地发生死亡3人的事故时，项目经理及总监是否会被追究刑事责任，需根据具体情况及事故调查结果来确定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
刑事责任追究的法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果事故的发生是由于项目经理或总监的严重不负责任、违反安全管理规定等行为导致的，且这些行为与事故的发生有直接的因果关系，那么他们可能会被追究刑事责任。特别是当这些行为构成重大责任事故罪或其他相关罪名时，刑事责任追究的可能性更大。
事故调查与责任认定：
- 事故发生后，相关部门会进行事故调查，以确定事故的原因、责任主体等。如果调查结果显示项目经理或总监在事故中存在过错或违法行为，且这些过错或违法行为与事故的发生有直接关系，那么他们可能会被认定为事故责任人，并面临刑事责任的追究。
- 具体来说，如果项目经理或总监未履行安全管理职责，如未制定或执行安全管理制度、未进行安全教育培训、未及时发现并消除安全隐患等，导致事故发生，那么他们可能会被追究刑事责任。
刑事责任的具体形式：
- 如果项目经理或总监被认定有罪，他们可能会面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。具体的刑罚种类和刑期长度会根据事故的严重程度、责任人的过错程度以及相关法律法规的规定来确定。
其他可能的法律后果：
- 除了刑事责任外，项目经理和总监还可能面临行政处罚，如罚款、吊销执业资格等。同时，他们所在的公司也可能面临行政处罚和民事赔偿等法律责任。
实际案例与司法实践：
- 在实际案例中，建筑工地死亡事故的责任追究往往涉及多个方面，包括事故原因的调查、责任主体的认定、法律责任的划分等。司法实践会根据具体案件的情况，综合考虑各种因素，来做出公正的判决。
建议：
- 对于项目经理和总监来说，他们应该严格遵守安全管理规定，履行好自己的职责，确保建筑工地的安全。如果发生事故，应积极配合事故调查，承担相应的法律责任。
- 对于建筑公司来说，应建立健全的安全管理制度，加强对员工的安全教育培训，及时发现并消除安全隐患，以预防事故的发生。
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