协议乙方确实可以写两个人。在合同法律关系中，合同的一方（无论是甲方还是乙方）都可以由多个主体构成，这被称为“合同的共同当事人”。以下是对这一问题的详细解释：
法律背景
合同自由原则：根据合同法的相关规定，合同当事人在不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗的前提下，享有充分的合同自由。这包括选择合同相对方的自由，以及确定合同内容的自由。因此，从法律原则上讲，协议乙方完全可以由两个人或更多人共同构成。
共同当事人的法律地位：当协议乙方由两个人构成时，这两个人在合同中共同作为乙方，享有合同约定的权利，并承担合同约定的义务。他们之间的内部关系（如权利义务的分配、责任承担等）可以根据他们之间的约定来确定，但对外（即对甲方而言），他们是一个整体，共同承担合同责任。
实际操作建议
明确约定：在协议中明确约定乙方的构成，包括乙方的具体成员、他们的权利义务分配、责任承担方式等。这有助于避免未来可能出现的纠纷。
共同签署：确保协议由乙方的所有成员共同签署，以体现他们的共同意愿和承诺。这也有助于增强协议的法律效力。
内部协议：如果乙方的成员之间需要就权利义务的分配、责任承担等事项进行进一步约定，可以签订内部协议。但需要注意的是，内部协议不得对抗外部（即甲方）的合法权益。
可能的法律后果
共同承担责任：如果协议乙方由两个人构成，且他们共同违反了合同约定，那么他们可能需要共同承担违约责任。这包括赔偿甲方因此遭受的损失等。
内部追偿：如果乙方的某个成员因为履行合同而承担了超出其应分担的责任，他有权根据内部协议或法律规定向其他成员追偿。
举例说明
假设甲和乙、丙两人签订了一份买卖合同，约定甲向乙、丙出售一批货物。在这个例子中，乙和丙就是协议的共同乙方。他们共同享有接收货物的权利，并共同承担支付货款的义务。如果乙和丙未能按时支付货款，甲有权要求他们共同承担违约责任。
综上所述，协议乙方完全可以由两个人构成。在签订合同时，应明确约定乙方的构成、权利义务分配等事项，以确保合同的顺利履行和各方权益的保障。如果您在合同签订或履行过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。