结论：面对检察院量刑三年并建议签署认罪认罚具结书的情况，是否签署需综合考虑多方面因素。签署可能带来从宽处理的机遇，但不签署也并不意味着必然的不利后果，关键在于案件的具体情况和证据。以下是对此问题的详细分析：
一、认罪认罚的法律意义与后果
法律意义：
- 认罪认罚是犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，对指控的犯罪事实无异议，并愿意接受法律处罚的行为。这一制度旨在鼓励犯罪嫌疑人、被告人自愿认罪，以换取可能的从宽处理。
法律后果：
- 签署认罪认罚具结书后，若案件事实清楚、证据确实充分，且犯罪嫌疑人、被告人确实认罪认罚，法院在判决时一般会采纳检察院的量刑建议，从而可能获得从宽处理。
- 但若签署后反悔或存在其他不符合认罪认罚条件的情形，法院可能不采纳量刑建议，并依法作出判决。
二、不签署认罪认罚具结书的可能影响
程序正常推进：
- 不签署认罪认罚具结书并不会导致刑事诉讼程序停滞或无法进行。检察院会依照法定程序继续提起公诉，法院也将依法对案件进行审理和判决。
影响从宽量刑建议：
- 不签署认罪认罚具结书意味着失去可能获得的从宽量刑建议。检察院可能会根据案件事实和法律规定，提出相对较重的量刑幅度。
- 但即便未签署具结书，若被告人在庭审中如实供述并有悔罪表现，法院仍会根据具体情况综合考虑是否从轻处罚。
量刑时的综合考量：
- 法院在量刑时会全面考虑案件的所有情节，包括被告人的认罪态度。不签署认罪认罚具结书可能被视为认罪态度不佳，这可能对量刑产生不利影响，特别是在罪行较重或社会影响较大的案件中。
三、决策建议
充分了解案情与证据：
- 在决定是否签署认罪认罚具结书前，应充分了解案件的具体情况、证据以及可能面临的法律后果。这有助于你做出更为明智的决策。
权衡利弊：
- 签署认罪认罚具结书可能带来从宽处理的机遇，但也可能限制你在庭审中的辩护权利。不签署则可能面临更重的量刑建议，但保留了更多的辩护空间。因此，需根据案件具体情况权衡利弊。
寻求法律帮助：
- 在此过程中，你可以直接向我咨询，我会根据具体案情和法律规定，为你提供有针对性的法律分析和建议，帮助你更好地维护自己的合法权益。
四、特殊情况考虑
- 若你对检察院的量刑建议有异议，或认为案件存在其他特殊情况（如证据不足、事实不清等），不签署认罪认罚具结书可能是一个更为合理的选择。这可以为你在庭审中争取更有利的判决结果提供机会。
最后，面对检察院量刑三年并建议签署认罪认罚具结书的情况，是否签署需根据你的具体情况和案件证据来综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。