在食品安全领域，若涉及有害食品添加，根据情节的严重程度，可能构成的罪名及对应的刑罚有所不同，具体如下：

1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 分析：此罪名主要针对的是食品不符合安全标准，但并未明确提及“有害食品添加”。然而，在实际操作中，如果添加的物质导致食品不符合安全标准，且足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，那么该行为就可能构成此罪。刑罚的轻重取决于对人体健康造成的危害程度以及情节的严重性。

2. 生产、销售有毒、有害食品罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚（即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产）。
   • 分析：此罪名直接针对的是在食品中添加有毒、有害的非食品原料的行为。如果添加的物质被认定为有毒、有害的非食品原料，且该行为对人体健康造成了严重危害或者有其他严重情节，那么该行为就可能构成此罪。刑罚的轻重同样取决于对人体健康造成的危害程度以及情节的严重性，最严重的可处死刑。

在具体案件中，刑罚的确定还会考虑以下因素：

• 添加物质的性质与数量：添加的物质是否属于有毒、有害的非食品原料，以及添加的数量多少，都会影响刑罚的轻重。
• 对人体健康的危害程度：如果添加的物质导致消费者出现食物中毒、疾病等健康问题，且问题严重，那么刑罚可能会更重。
• 销售金额与数量：销售金额的大小以及销售食品的数量也可能成为量刑的考虑因素。
• 主观恶意与情节严重性：如果行为人明知添加的物质有毒、有害，仍然故意添加并销售，或者存在其他恶劣情节，如多次作案、造成广泛影响等，那么刑罚可能会更重。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类案件，建议立即向公安机关报案，并配合调查。
• 在案件处理过程中，务必保留好相关证据，如食品样本、销售记录、聊天记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的清白或减轻责任。
• 如有需要，请及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。

最后，食品安全关乎每个人的健康与生命，任何违反食品安全法规的行为都将受到法律的严惩。如果您有任何关于食品安全法律问题的疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。