结论：村委会书记和村委会打业主并威胁的行为是违法的，业主有权采取法律措施维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 法律定性：

   • 村委会书记和村委会成员作为公职人员或基层组织成员，应当遵守法律法规，尊重公民的合法权益。他们打业主并威胁的行为，不仅违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于殴打他人和威胁他人安全的规定，还可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪或寻衅滋事罪等，具体取决于伤害的严重程度和行为的性质。

2. 业主的权利：

   • 业主作为公民，享有生命权、健康权、人身自由权等基本权利。当这些权利受到侵害时，业主有权向公安机关报案，要求依法处理打人者和威胁者。
   • 业主还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求打人者和威胁者承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

3. 应对措施：

   • 立即报案：业主应尽快向当地公安机关报案，提供详细的案发经过、证人证言等证据，以便公安机关及时立案调查。
   • 保留证据：业主应尽可能保留与案件相关的所有证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人联系方式等，这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
   • 寻求法律援助：业主可以咨询专业律师，了解自己的法律权利和可能的法律途径，以便更好地维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 对于打人者和威胁者，如果其行为构成犯罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 如果其行为不构成犯罪，但违反了治安管理处罚法，也将面临行政处罚，如拘留、罚款等。
   • 无论是否构成犯罪，打人者和威胁者都可能需要承担民事赔偿责任，赔偿业主因此遭受的损失。

建议：

• 业主应保持冷静，不要与打人者和威胁者发生进一步的冲突，以免加重伤害或引发更严重的法律后果。
• 业主应尽快采取行动，向公安机关报案并保留好相关证据，以便后续的法律程序能够顺利进行。
• 如果业主对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导。

最后，作为专业律师，我提醒您，面对此类侵权行为，不要选择沉默或忍让，而应积极采取法律措施维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。