结论前置：朋友借了600块钱之后一直不还且联系不上，你是可以起诉追回的，但需满足一定条件并遵循相应流程。以下从多个角度为你详细分析：

起诉条件

1. 存在合法有效的借贷关系：你需要有证据证明你与朋友之间存在借贷的合意，比如借条、欠条、聊天记录中明确提及借款事宜等；同时，还需要有证据证明你已经实际交付了借款，如转账记录、收条等。在你描述的情况中，若能提供这些证据，就满足了起诉的基本前提。
2. 明确的被告信息：虽然朋友联系不上，但你需要知道其准确的身份信息，如姓名、性别、年龄、住址、身份证号码等，以便法院能够准确送达诉讼文书。如果只知道部分信息，可能需要通过其他途径进一步查询完善。
3. 属于法院管辖范围：一般来说，民间借贷纠纷由被告住所地或者合同履行地法院管辖。合同履行地通常可以理解为借款交付地，如果你是在自己所在地将钱借给朋友的，那么你所在地的法院就可能有管辖权。

起诉流程

1. 准备起诉材料：
   • 起诉状：需要写明原被告的基本信息、诉讼请求（如要求朋友归还借款600元及可能产生的利息等）、事实与理由（详细阐述借款的经过、不还款的情况等）。
   • 证据材料：如前面提到的借条、转账记录、聊天记录等，这些证据要能够形成一个完整的证据链，证明借款事实的存在。
2. 向法院提交材料：将准备好的起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的法院，法院会进行审查。如果材料齐全且符合起诉条件，法院会予以受理，并通知你缴纳诉讼费用。
3. 等待法院审理：法院受理案件后，会安排开庭审理。在审理过程中，你需要出庭陈述事实、提供证据，并进行辩论等。如果朋友经合法传唤无正当理由拒不到庭，法院可以进行缺席判决。
4. 执行判决：如果法院判决你胜诉，但朋友仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨朋友的财产等，以实现你的债权。

可能的困难及应对

1. 联系不上被告：在起诉过程中，如果联系不上朋友，法院可能会通过公告送达的方式送达诉讼文书。公告送达的期限一般为60日，公告期满后即视为送达。虽然这会增加一些时间成本，但并不会影响你起诉的权利。
2. 执行困难：即使你胜诉了，如果朋友没有可供执行的财产，执行可能会面临困难。在这种情况下，你可以申请法院将朋友纳入失信被执行人名单，限制其高消费等，对其形成一定的压力，促使其主动履行还款义务。同时，你也可以关注朋友的财产状况，一旦发现有可供执行的财产，及时向法院申请恢复执行。

法律建议：在起诉之前，你可以先尝试通过其他途径联系朋友，如通过共同的朋友、亲戚等了解其情况，看是否能够协商解决。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。另外，在今后的借贷行为中，建议你要求对方出具规范的借条，并保留好相关的证据，以避免类似的纠纷发生。

如果你在起诉过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。