您好，关于我国劳动法中职工工作时间的规定，这是一个既重要又详细的话题，我将为您全面且深入地解答。
一、标准工作时间
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。不过，自1995年国务院修订发布《国务院关于职工工作时间的规定》后，这一标准被进一步细化为每日工作8小时、每周工作40小时，这也是我国目前普遍实行的标准工时制度。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，这是保障劳动者休息权益的基本要求。
二、特殊工时制度
除了标准工时制度外，我国还实行了特殊工时制度，以适应不同行业和岗位的工作特点。
缩短工作时间：对于某些特殊条件下从事劳动或有特殊情况的职工，如矿山井下、高山、有毒有害、特别繁重或过度紧张等作业的劳动者，以及哺乳期内的女职工等，可实行缩短工作时间制，以保障他们的身体健康和特殊需求。
不定时工作制：这种工时制度适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工。例如，企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员，以及长途运输人员、出租汽车司机等。实行不定时工作制的职工不受标准工时制限制，但用人单位应采用弹性工作时间等适当方式，确保职工休息休假权利和生产、工作任务完成。
综合计算工时工作制：这种工时制度针对因工作性质特殊，需连续作业或受季节及自然条件限制的企业的部分职工。它以周、月、季、年为周期综合计算工作时间，但其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。适用行业包括交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等，以及地质及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等。在综合计算周期内，某一具体日（或周）实际工作时间可超过8小时（或40小时），但综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间，超过部分视为延长工作时间并按规定支付报酬。
三、延长工作时间及加班报酬
延长工作时间：用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，且每月不得超过三十六小时。
加班报酬：对于延长的工作时间，用人单位应按照规定支付加班费。具体来说，平日加班应支付不低于工资的150%的工资报酬；周末加班且不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬；法定节假日加班的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。
总结：我国劳动法对职工工作时间的规定既全面又细致，旨在保障劳动者的休息权益，促进身心健康，提高劳动生产率。用人单位应严格遵守这些规定，合理安排劳动者的工作和休息时间，确保劳动者的合法权益得到充分保障。同时，对于特定行业和岗位，可依法申请实行不定时工作制或综合计算工时工作制，但需确保劳动者的休息休假权利不受侵害。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。