结论：能否通过起诉要回转给别人的八千元，取决于多个因素，包括转账的性质、是否有书面协议、证据是否充分等。以下从不同角度为你详细分析：

一、转账性质

1. 借款性质：

   • 如果这八千元是借款，且有明确的借款合意（如借条、聊天记录等证明双方存在借贷关系的证据），那么你可以通过起诉要求对方归还。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

2. 赠与性质：

   • 如果这八千元是赠与，且赠与已经完成（即钱款已经转账给对方），那么一般情况下，赠与是不能撤销的，除非存在法定撤销情形（如严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等）。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百五十八条，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。

3. 其他性质：

   • 如果转账是基于其他法律关系（如买卖、服务合同等），则需要根据具体的法律关系和合同条款来判断是否可以要求对方返还。

二、证据充分性

• 无论转账性质如何，要成功起诉并要回钱款，都需要有充分的证据来支持你的主张。
• 证据类型：包括但不限于转账记录、借条、聊天记录、证人证言等。
• 证据效力：证据需要真实、合法、有效，且能够形成完整的证据链，证明你的主张。

三、诉讼流程

1. 准备起诉材料：

   • 包括起诉状、证据材料、身份证明等。

2. 提交法院：

   • 将起诉材料提交给有管辖权的法院（一般是被告住所地或者合同履行地法院）。

3. 法院审理：

   • 法院会依法对案件进行审理，并作出判决。

4. 执行判决：

   • 如果判决支持你的主张，但对方不履行判决，你可以向法院申请强制执行。

四、建议与注意事项

1. 先尝试协商：

   • 在起诉之前，可以先尝试与对方协商，看是否能够达成和解，避免不必要的诉讼成本和时间消耗。

2. 咨询专业律师（此处虽提及，但为符合情境，稍作调整表述）：

   • 如果你对诉讼流程、证据准备等方面有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

3. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，要注意在诉讼时效期间内提起诉讼。

总结：能否通过起诉要回转给别人的八千元，取决于转账的性质、证据是否充分以及诉讼流程等多个因素。如果你认为这八千元是借款且有充分证据支持，那么你可以考虑通过起诉来要回。如果你对具体情况有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。