结论：医美项目中陪同人假做项目是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及欺诈、非法行医等违法行为。
详细分析：
欺诈行为：
- 如果陪同人假做项目是为了骗取医美机构的费用或服务，而医美机构在不知情的情况下提供了服务，那么陪同人的行为可能构成欺诈。欺诈行为通常涉及故意隐瞒真相或虚构事实，以诱使对方作出错误的意思表示，从而遭受损失。
- 在这种情况下，医美机构有权要求陪同人承担欺诈的法律责任，包括赔偿损失等。
非法行医：
- 如果陪同人本身不具备医美行业的从业资格，却假冒患者接受医美服务，并可能在此过程中实施了医美操作，那么这种行为可能构成非法行医。非法行医是指无医生执业资格从事诊疗活动，包括在医疗机构中从事诊疗活动和擅自开业从事诊疗活动。
- 非法行医不仅可能对患者造成身体伤害，还可能面临行政处罚甚至刑事责任。对于陪同人而言，如果其假做项目并实施了医美操作，且未取得相应资质，那么其可能面临非法行医的法律责任。
医美机构的责任：
- 医美机构在提供服务时，有义务核实患者的身份和接受服务的真实性。如果医美机构未能尽到合理的审查义务，导致陪同人假做项目成功，那么医美机构也可能需要承担一定的法律责任，如因管理疏忽导致的赔偿等。
法律建议：
- 对于陪同人而言，应遵守法律法规，不要试图通过假做项目来骗取服务或费用。这种行为不仅可能面临法律责任，还可能对自身的声誉和信用造成严重影响。
- 对于医美机构而言，应加强内部管理，完善患者身份核实和服务流程，确保服务的真实性和合法性。同时，在发现陪同人假做项目时，应及时采取措施制止，并保留相关证据以便后续维权。
后续行动建议：
- 如果您或您身边的人遇到了医美项目中陪同人假做项目的情况，建议及时收集相关证据，如聊天记录、支付记录、服务合同等，以便后续维权。
- 如有需要，您可以向我咨询具体的法律问题和维权策略，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。