关于“死人礼金不去人能收吗”这一问题，结论前置：能否收取不亲自到场的逝者礼金，需视具体情况及当地习俗、法律规定综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、从法律层面分析

1. 礼金的性质：

   • 礼金在法律上通常被视为赠与行为，即一方出于好意或习俗，无偿给予另一方财物。
   • 赠与行为在法律上要求双方意思表示真实，且赠与物交付后，赠与合同即成立并生效（除非存在法定撤销情形）。

2. 不亲自到场的影响：

   • 法律并未规定赠与必须亲自到场，因此，即使不亲自到场，只要赠与的意思表示真实，且礼金已实际交付（如通过转账、委托他人转交等方式），赠与行为即有效。
   • 但若因未亲自到场导致赠与意思表示不真实（如被他人冒领、误解等），则可能引发纠纷。

3. 特殊情形：

   • 若逝者生前有明确遗嘱或安排，指定了礼金的接收人或处理方式，则应遵循遗嘱或安排。
   • 若逝者无遗嘱，但家属之间对礼金接收有争议，可能涉及继承法相关规定，此时需通过协商、调解或诉讼等方式解决。

二、从习俗层面分析

1. 地方习俗：

   • 不同地区对逝者礼金的接收和处理可能有不同的习俗和规定。
   • 有些地方可能要求必须亲自到场以表示尊重和哀悼，而有些地方则可能允许委托他人代收。

2. 家族意见：

   • 即使法律上允许不亲自到场接收礼金，但家族内部可能对此有不同意见。
   • 为避免家族矛盾，建议事先与家族成员沟通并达成一致意见。

三、实际操作建议

1. 了解当地习俗：

   • 在决定是否亲自到场接收礼金前，先了解当地的相关习俗和规定。

2. 与家族成员沟通：

   • 与家族成员充分沟通，了解他们的意见和期望，以避免不必要的矛盾和纠纷。

3. 保留证据：

   • 若选择不亲自到场接收礼金，建议通过转账、委托他人转交等方式进行，并保留好相关证据（如转账记录、委托书等），以备不时之需。

4. 遵循逝者遗愿：

   • 若逝者生前有明确遗愿或安排，应严格遵循其意愿处理礼金事宜。

总结来说，能否收取不亲自到场的逝者礼金，需结合法律、习俗和家族意见综合判断。在处理此类事宜时，建议保持谨慎和尊重的态度，遵循当地习俗和法律规定，并与家族成员充分沟通以达成一致意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。