在刑事案件中，如果过了上诉时间，受害方一般不能直接通过上诉程序要求赔偿，但可以通过其他途径寻求赔偿。以下是对这一问题的详细分析：
一、上诉期限与赔偿请求的关系
上诉期限的法律规定：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，被告人、自诉人和他们的法定代理人，不服地方各级人民法院第一审的判决、裁定，有权用书状或者口头向上一级人民法院上诉。被告人的辩护人和近亲属，经被告人同意，可以提出上诉。
- 上诉期限通常为判决书送达之日起的10日内，裁定书送达之日起的5日内。如果过了这个期限，一审判决或裁定就会生效。
赔偿请求与上诉的关系：
- 上诉主要是针对判决或裁定的法律适用、事实认定等方面提出异议，要求上一级法院进行审查并作出新的判决或裁定。
- 赔偿请求通常是在刑事诉讼过程中或判决后，通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式提出。它并不直接受上诉期限的限制，但需要在法律规定的诉讼时效内提出。
二、过了上诉时间后受害方如何寻求赔偿
刑事附带民事诉讼：
- 如果在刑事诉讼过程中，受害方没有提出赔偿请求，或者虽然提出了但一审未予支持，且过了上诉期限，受害方仍然可以在刑事诉讼结束后，就民事赔偿部分单独提起民事诉讼。
- 刑事附带民事诉讼是在刑事诉讼过程中，由被害人或者其法定代理人、近亲属提起的，要求赔偿因犯罪行为造成的物质损失的诉讼。如果一审时未提起，且过了上诉期限，不影响后续单独提起民事诉讼。
单独提起民事诉讼：
- 受害方可以在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起，按照《中华人民共和国民法典》规定的诉讼时效期间（一般为三年），向人民法院提起民事诉讼，要求犯罪嫌疑人或被告人赔偿损失。
- 单独提起民事诉讼时，受害方需要提供充分的证据证明自己的损失以及损失与犯罪行为之间的因果关系。
三、实际操作中的注意事项
及时收集证据：
- 受害方在寻求赔偿的过程中，应及时收集并保存与损失相关的证据，如医疗记录、财产损失清单、证人证言等。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性而保留，实际回答中可侧重于“向我咨询”）：
- 由于法律程序复杂且专业性强，受害方在寻求赔偿的过程中，建议向我咨询，以便更好地了解自己的权益和可行的法律途径。
注意诉讼时效：
- 受害方在提起民事诉讼时，应注意诉讼时效的限制，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
总结来说，虽然过了上诉时间受害方不能直接通过上诉程序要求赔偿，但仍然可以通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式寻求赔偿。在实际操作中，受害方应及时收集证据、咨询专业律师（即向我咨询），并注意诉讼时效的限制。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我提问。