结论前置：农民工如达到个人所得税的纳税标准却不交税，将面临法律责任、个人信用记录受损、无法享受相关优惠政策以及影响未来就业和社保等多重后果。因此，依法履行纳税义务是至关重要的。

详细分析：

1. 法律责任：

   • 罚款与滞纳金：根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，如果农民工未按照规定的期限办理纳税申报或者报送纳税资料，税务机关将责令其限期改正，并可以处以二千元以下的罚款；如果情节严重，罚款金额可以达到二千元至一万元。同时，从滞纳税款之日起，每日还需加收滞纳税款万分之五的滞纳金。例如，如果滞纳税款为1万元，那么每日就需要额外支付5元的滞纳金。
   • 强制措施与刑事处罚：税务部门有权采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保税款的征收。如果农民工故意逃避缴纳税款，且数额较大，占应纳税额的百分之十以上，那么可能构成逃税罪。在这种情况下，即使经税务机关追缴通知后补缴了税款、滞纳金，并受到了行政处罚，但如果五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚，那么仍然可能面临刑事追究。

2. 个人信用记录受损：

   • 纳入失信名单：欠税行为有可能被纳入税收违法的“黑名单”，这将导致个人信用严重受损。这种信用受损将直接影响个人的信贷、出行、消费等多个方面。例如，在申请贷款时，可能因为信用问题而被拒绝；在乘坐飞机、高铁等交通工具时，也可能受到限制。
   • 影响金融活动：个税缴纳情况是个人信用体系的重要组成部分。欠税将对个人信用产生负面影响，进而影响到贷款、信用卡申请等其他金融活动。

3. 无法享受相关优惠政策：

   • 在部分地区或政策下，按时缴纳个人所得税的农民工可以享受一定的优惠或补贴。如果不交税，就意味着失去了这些政策带来的好处，如税收优惠、政府补贴等。

4. 影响未来就业和社保：

   • 就业评估：用人单位在招聘时，可能会要求查看个人的税收记录，以评估其诚信度和责任感。如果农民工有欠税记录，那么可能对未来的就业和职业发展产生不利影响。
   • 社保福利：个税缴纳与社保福利紧密相关。不交税可能影响社保的缴纳和享受，进而影响到医疗、养老等社会保障待遇。

总结与建议： 作为农民工，应该充分认识到依法纳税的重要性。按时足额缴纳个人所得税不仅能避免不必要的法律风险，还能维护良好的信用记录，为未来的生活和发展奠定坚实基础。如果对于纳税有任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助。