针对您提出的“未成年在饭店喝酒饭店会被罚款吗”这一问题，我可以明确地告诉您，如果饭店向未成年人售酒，确实会面临罚款等法律处罚。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据及禁止性规定
《中华人民共和国未成年人保护法》：
- 该法明确规定，禁止向未成年人销售烟、酒等商品。饭店作为酒类商品的销售者，有义务在显著位置设置不向未成年人销售酒的标志，并在难以判明购买者是否为未成年人时，要求其出示身份证件。
- 如果饭店违反这一规定，向未成年人售酒，将面临警告、没收违法所得、罚款，甚至责令停业整顿或吊销营业执照等严厉处罚。
其他相关法律法规：
- 除了《未成年人保护法》外，《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国消费者权益保护法》也提供了相关的法律支持，强调了经营者对消费者的安全保障义务，以及因过错侵害他人民事权益应承担的赔偿责任。
二、饭店可能面临的法律后果
行政处罚：
- 饭店如果向未成年人售酒，首先会面临相关监管部门的行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿或吊销营业执照等。
民事赔偿责任：
- 如果未成年人因饮酒而遭受损害（如酒精中毒、身体伤害等），饭店还需要依据《民法典》的相关规定承担侵权责任，赔偿受害者的医疗费用、护理费用等实际损失。
- 此外，如果未成年人饮酒后实施了侵害他人权益的行为，造成第三方损失，饭店也可能因售酒行为被认定为有过错而需要承担相应的间接赔偿责任。
三、建议与总结
- 饭店应严格遵守法律法规：在日常经营中，饭店应严格遵守相关法律法规，不得向未成年人销售酒类商品，以确保未成年人的健康成长和社会的和谐稳定。
- 加强内部管理：饭店应加强对员工的培训和管理，确保员工了解并遵守相关法律法规，避免因疏忽或故意行为而违反规定。
- 积极配合监管：如果饭店被监管部门发现存在向未成年人售酒的行为，应积极配合调查和处理，主动承担责任并采取措施进行整改。
综上所述，饭店向未成年人售酒是违反法律法规的行为，不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任。因此，饭店等经营者在日常经营中应严格遵守相关法律法规，确保未成年人的健康成长。