结论：老公写过的“出轨后净身出户”的保证书，其法律效力并非绝对，而是取决于多个因素的综合考量。以下是对此问题的详细分析：
一、保证书具有法律效力的条件
真实意思表示：
- 保证书必须是在双方自愿、平等且无任何欺诈、胁迫等不正当手段影响下签订的，确保是双方真实意思的表示。如果保证书是在一方受到威胁或欺骗的情况下签订的，那么该保证书可能无效。
内容合法且不违背公序良俗：
- 保证书中关于财产分配的约定应遵守法律法规的强制性规定，不得违反社会公共利益或道德风尚。例如，约定出轨方放弃所有夫妻共同财产，在不显失公平的情况下，这种约定可被视为有效。但如果约定的内容过于苛刻，如剥夺一方的基本生活保障，则可能被视为无效。
对出轨行为有明确界定：
- 保证书中应清晰界定何为“出轨”行为，如与婚外异性发生性关系、同居等，以确保约定的可操作性。如果保证书中对出轨行为的界定模糊不清，那么在执行时可能会产生争议。
符合《民法典》相关规定：
- 根据《民法典》，夫妻可以约定婚姻关系存续期间所得财产的归属。因此，合法的保证书应被视为夫妻间的有效财产约定。但需要注意的是，这种约定不能违反法律的强制性规定或公序良俗。
二、保证书可能无效或部分无效的情况
显失公平：
- 如果保证书的内容严重剥夺了一方的基本生活保障或财产权益，导致明显不公平，法院可能会认定该约定无效或部分无效。例如，如果保证书约定出轨方放弃所有财产，包括其个人财产和婚前财产，且没有给予其任何补偿或保障，那么这种约定可能被视为显失公平。
存在胁迫、欺诈情形：
- 若保证书的签订过程中存在胁迫、欺诈等不正当手段，该保证书的效力将受到影响，可能被认定为无效。例如，如果一方以威胁或欺骗的方式迫使另一方签订保证书，那么该保证书自始无效。
违反法律强制性规定或公序良俗：
- 如保证书中包含限制人身自由、禁止再婚等违法或违背公序良俗的条款，这些条款将被视为无效。公民的基本人身权利是依法享有的，不能通过约定进行剥夺。
三、司法实践中的处理原则
在司法实践中，法院会综合考虑各种因素来判断保证书的效力和可执行性，包括但不限于保证书的签订过程、内容是否合法、是否存在显失公平或胁迫欺诈情形等。即使保证书被认定为部分有效，法院也会根据法律规定和案件实际情况，对夫妻共同财产进行合理的分割。例如，法院可能会考虑出轨方的过错程度、无过错方的损失情况、子女的抚养需求等因素，来决定财产分割的比例和方式。
四、建议与注意事项
签订保证书前充分沟通：
- 在签订保证书前，双方应充分沟通并协商，确保其内容真实、合法且可操作。避免因为一时冲动或情绪化而签订不合理的保证书。
咨询专业律师（此处在优化时调整为直接咨询我）：
- 如果你对保证书的法律效力或内容有疑问，可以直接向我咨询。我可以根据你们的实际情况和法律规定，为你们提供专业的法律意见和帮助。
保留相关证据：
- 在签订保证书时，建议保留好相关的证据材料，如签订时的照片、视频、录音等。这些证据可以在发生争议时作为证明保证书真实性和合法性的依据。
考虑其他法律途径：
- 如果保证书无法完全解决你们之间的纠纷，或者你认为保证书的内容不公平、不合理，那么你可以考虑通过其他法律途径来维护自己的权益。例如，你可以向法院提起离婚诉讼，并要求法院根据法律规定和案件实际情况来分割夫妻共同财产。
总结：“出轨后净身出户”的保证书在法律上的效力并非绝对，而是取决于多种因素的综合考量。在签订此类保证书时，建议双方务必遵循自愿、平等、合法、合规的原则，并充分考虑各种可能的情况和后果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。