在民事案件中，若发现伪造大额收据的行为，通常的处理方式如下：
证据效力否定：
- 伪造的大额收据作为证据，因其缺乏真实性和合法性，通常不会被法院采信。在诉讼过程中，一旦对方提出异议并证明收据系伪造，法院将依法排除该证据，不会将其作为认定案件事实的依据。
法律责任追究：
- 民事责任：伪造收据的一方可能因妨碍民事诉讼或提供虚假证据而承担民事责任，如被法院处以罚款、拘留等制裁措施。同时，如果伪造收据的行为导致对方遭受损失，伪造者还可能需承担赔偿责任。
- 刑事责任：若伪造收据的行为情节严重，构成犯罪的，如伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪等，伪造者将面临刑事追究，可能被判处有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
诉讼程序影响：
- 伪造收据的行为可能影响诉讼程序的正常进行。法院在发现伪造证据后，会依法进行调查核实，并可能根据情况决定是否中止诉讼、延期审理或采取其他必要措施。同时，伪造证据的行为也可能影响法院对案件的整体判断，导致伪造者承担不利的诉讼后果。
应对建议：
- 及时举证反驳：如果发现对方伪造收据，应及时收集相关证据进行反驳，如通过鉴定、证人证言等方式证明收据的真实性存疑。
- 申请法院调查：在必要时，可以向法院申请调查取证，要求法院对收据的真实性进行核实。
- 依法维权：如果因对方伪造收据而遭受损失，应依法向法院提起诉讼或采取其他法律措施维护自己的合法权益。
在处理此类情况时，务必保持冷静和理性，依法行事。如果你在民事案件中遇到了伪造大额收据的问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供详细、专业的法律解答。