针对您提出的问题，即市政路面7、8年前施工单位留下的水泥桩绊倒人，且施工队已不见踪影，应找谁负责的问题，以下是我的详细分析：

1. 责任主体分析：

   • 施工单位责任：通常情况下，如果水泥桩是施工单位在施工过程中遗留的，且该遗留物对公共安全构成了威胁，施工单位应当承担相应的责任。然而，由于时间已经过去7、8年，施工单位可能已经解散或变更，这增加了追责的难度。
   • 市政管理部门责任：市政管理部门有责任确保公共道路的安全和畅通。如果水泥桩长期存在且未得到及时清理，市政管理部门可能因未履行其管理职责而承担一定的责任。但这也取决于具体的管理规定和实际情况，比如市政管理部门是否已知悉该水泥桩的存在，以及是否采取了合理的措施来防止事故发生。

2. 法律适用与举证：

   • 法律适用：在此类案件中，主要适用的法律是《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定。根据该法，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 举证责任：要追究相关责任方的责任，需要提供充分的证据证明水泥桩的存在与绊倒事故之间的因果关系，以及责任方（如施工单位或市政管理部门）的过错。这可能包括现场照片、证人证言、医疗记录等。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，应尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人联系方式等。这些证据将有助于证明事故的发生和水泥桩的存在。
   • 联系市政管理部门：其次，可以联系当地的市政管理部门，报告事故情况，并要求他们调查水泥桩的来源和责任方。市政管理部门有责任对公共道路进行管理和维护，他们可能会协助您追究责任方的责任。
   • 寻求法律援助：如果市政管理部门无法提供有效的帮助，或者您认为市政管理部门本身存在过错，可以考虑寻求法律援助。您可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和追责途径。律师将能够根据您的具体情况，提供个性化的法律建议和帮助。

4. 可能面临的挑战：

   • 时间久远：由于事故发生在7、8年前，相关证据可能已经灭失或难以收集。这将对追责造成一定的困难。
   • 责任方难以确定：如果施工单位已经解散或变更，或者市政管理部门否认其责任，那么确定责任方将变得更加复杂。

总结与建议：在此类案件中，要追究责任方的责任并不容易，但并非不可能。关键在于收集充分的证据，并了解相关的法律程序和追责途径。我建议您首先联系市政管理部门报告事故情况，并尝试收集相关证据。如果无法得到有效解决，可以考虑寻求法律援助。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。