针对您提出的“施工中井盖没有盖要怎样处罚”的问题，这确实是一个涉及公共安全与法律责任的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任主体及法律依据
在施工过程中，如果井盖没有盖好，主要责任通常落在施工单位或井盖的管理人身上。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 施工单位责任：在公共场所或道路上进行挖掘、修缮安装地下设施等作业时，如果施工单位开启井盖后未及时盖好，且未设置明显标志和采取安全措施，导致他人损害，施工单位应承担侵权责任。
- 管理人责任：对于井盖的管理人（如市政管理部门、小区物业管理公司等），如果因其疏于管理导致井盖缺失或未盖好，进而造成他人损害，管理人同样需要承担侵权责任。
二、处罚措施与法律责任
民事赔偿责任：
- 一旦施工单位或管理人被认定存在过失或疏忽，导致井盖未盖并引发了损害，他们就需要承担民事赔偿责任。这包括向受害者支付医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
行政处罚：
- 除了民事赔偿责任外，如果施工单位或管理人的行为违反了相关行政法规（如安全生产法规、城市管理法规等），他们还可能面临行政处罚，如罚款、责令整改、吊销执照等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果井盖未盖导致严重后果（如人员死亡），且施工单位或管理人的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），他们还可能承担刑事责任。
三、实际操作建议
加强安全管理：
- 施工单位应严格遵守安全操作规程，确保在开启井盖后及时盖好，并设置明显标志和采取安全措施。
- 管理人应定期对井盖进行巡查和维护，确保井盖完好无损且处于正确位置。
及时处理损害：
- 如果发生井盖未盖导致损害的情况，施工单位或管理人应立即采取措施防止损害扩大，并及时救助受害者。
- 同时，应积极与受害者协商赔偿事宜，避免矛盾升级。
保留证据与维权：
- 受害者在遭遇此类损害时，应及时收集证据（如现场照片、视频、目击者证言等），以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
- 如果协商赔偿无果，受害者可以通过法律途径维权，如向相关部门投诉、申请调解或提起诉讼等。
综上所述，施工中井盖没有盖好是一个需要高度重视的问题。施工单位和管理人应严格遵守相关法律法规和安全操作规程，确保公共安全不受侵害。同时，受害者也应了解自己的权益和求偿途径，依法维护自己的合法权益。