结论：明知自己患有艾滋病仍然卖淫嫖娼，但对方未感染艾滋病病毒，可能构成传播性病罪，但不一定构成故意伤害罪。具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需结合行为人的主观意图、行为的客观表现以及法律的具体规定来综合判断。
一、关于故意伤害罪的构成
主观方面：故意伤害罪要求行为人具有直接故意，即明知自己的行为会造成他人身体伤害的后果，并且希望或积极追求这种结果的发生。在您描述的情形中，虽然艾滋病患者明知自己患病，但仅凭这一点并不能直接认定其具有故意伤害他人的直接故意。除非有证据表明，患者确实希望或放任他人感染艾滋病病毒，且这种希望或放任与伤害他人身体健康的故意相吻合。
客观方面：故意伤害罪要求行为人的行为必须实际造成了他人身体的伤害。在您描述的情形中，由于对方未感染艾滋病病毒，因此并未实际造成身体伤害。然而，这并不意味着患者的行为没有社会危害性，只是从故意伤害罪的角度来看，可能不满足构成要件。
法律依据：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。在您描述的情形中，由于未实际造成他人感染，因此不满足该条款的构成要件。
二、关于传播性病罪的构成
主观方面：传播性病罪要求行为人明知自己患有性病（包括艾滋病）而仍然进行卖淫嫖娼活动。在您描述的情形中，艾滋病患者明知自己患病，且未采取有效防护措施进行卖淫嫖娼，符合传播性病罪的主观要件。
客观方面：传播性病罪要求行为人的行为具有传播性病的危险性。在您描述的情形中，艾滋病患者未采取有效防护措施进行卖淫嫖娼，确实增加了将艾滋病病毒传播给他人的风险，符合传播性病罪的客观要件。
法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百六十条，明知自己患有梅毒、淋病等严重性病（包含艾滋病）而卖淫、嫖娼的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。在您描述的情形中，艾滋病患者的行为完全符合该条款的构成要件。
三、司法实践中的认定
在司法实践中，认定艾滋病患者卖淫嫖娼是否构成犯罪，需综合考虑以下因素：
例如，若患者在卖淫嫖娼过程中一直坚持正确使用安全套等防护措施，并能证明其主观上不希望病毒传播，则可能不构成故意伤害罪或传播性病罪（但需注意，这并不意味着其行为完全合法，仍可能受到行政处罚）。然而，在您描述的情形中，由于患者未采取有效防护措施，且明知自己患病，因此更可能构成传播性病罪。
四、建议与提醒
遵守法律法规：无论是否患有疾病，都应遵守国家的法律法规，不参与卖淫嫖娼等违法行为。
采取防护措施：如果确实存在性行为，应采取有效的防护措施，如使用安全套等，以降低感染性病的风险。
及时就医检测：如果怀疑自己可能感染了性病或艾滋病病毒，应及时就医检测并接受治疗，以保护自己和他人的健康。
咨询专业律师：如果您或您身边的人涉及此类法律问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。作为孙衡律师，我擅长刑事辩护和婚姻家庭领域，如果您有相关问题，可以直接向我咨询。