结论：车祸起诉后一直不开庭，可能涉及多种原因，但无论何种情况，你都可以通过积极与法院沟通、准备充分证据、了解法律程序等方式来应对，确保自身权益得到保护。以下是对此问题的详细分析：
一、可能的原因及应对策略
法院程序安排：
- 法院可能因案件积压、法官日程安排等原因，导致开庭时间延迟。此时，你应保持与法院的沟通，及时确认开庭时间变更情况，避免因信息不对称影响诉讼进程。
- 应对策略：定期联系法院，了解案件进展，确保自己能够及时收到开庭通知。
被告因客观原因无法出庭：
- 被告可能因不可抗力（如自然灾害、突发疾病）或正当理由（如交通管制、紧急公务）无法按时到庭。
- 应对策略：若你作为原告，应配合法院核实被告提交的书面说明及证明材料真实性，避免程序延误。同时，你可以向法院申请延期审理的请求（如果符合条件），以便有更多时间准备。
被告故意逃避诉讼：
- 被告可能无正当理由拒不出庭，试图逃避法律责任。
- 应对策略：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条，被告经传票传唤无正当理由拒不到庭的，法院可依法缺席审理并作出判决。你应确保已提供充分证据证明事故责任及损失，如交警责任认定书、医疗票据等，以便法院在缺席判决时能够支持你的合理诉求。
被告下落不明或无法联系：
- 被告可能因各种原因下落不明或无法联系，导致法院无法送达开庭通知。
- 应对策略：此时，法院可能会通过公告送达方式通知被告应诉。公告期满后若被告仍未出现，法院将依法缺席判决。你应配合法院完成公告送达程序，并准备好相关证据以支持你的诉讼主张。
二、保障自身权益的具体措施
强化证据准备：
- 提前整理现场照片、监控录像、证人证言等证据链，必要时申请司法鉴定以固定关键事实。例如，车辆损坏程度鉴定报告可作为赔偿金额的重要依据。
- 建议：将所有证据按照时间顺序或逻辑顺序进行整理，并制作证据清单，以便在庭审时能够迅速、准确地提供给法院。
利用财产保全机制：
- 在诉前或诉中向法院申请冻结被告银行账户、查封车辆等财产，防止其转移资产导致后续执行困难。
- 建议：在申请财产保全时，需提供担保并按法院要求办理手续。同时，应密切关注被告财产状况变化，及时向法院报告。
跟进执行程序：
- 获得胜诉判决后，若被告拒不履行义务，可立即向法院申请执行。通过查询被执行人财产线索、限制高消费等措施提高执行效率。
- 建议：在申请执行时，应提供被告的财产线索和联系方式等信息，以便法院能够迅速采取执行措施。
三、注意事项
- 保持与法院的沟通：及时确认开庭时间变更、文书送达情况等程序事项，避免因信息不对称影响诉讼进程。
- 警惕虚假诉讼风险：若发现被告存在伪造证据、恶意串通等行为，应立即向公安机关报案或通过反诉维护合法权益。
最后建议：面对车祸起诉后一直不开庭的情况，你应保持冷静和理智，充分利用法律武器来保护自己的合法权益。同时，做好充分的准备和规划，确保在庭审过程中取得有利的结果。如果你对法律程序不熟悉或感到不安，可以随时向我咨询，我将提供专业的法律建议和指导。