结论：在公安机关定为诈骗的刑事案件中，被骗人员仍然有可能通过民事诉讼要回钱，但具体能否成功取决于多种因素，包括案件的具体情况、证据的充分性以及被告的财产状况等。
分析说明：
刑事案件与民事诉讼的独立性：
- 刑事案件和民事诉讼是两种独立的法律程序。刑事案件主要关注的是犯罪行为的定性和量刑，而民事诉讼则主要关注的是民事权益的救济和赔偿。
- 因此，即使公安机关已经将案件定为诈骗并进行了刑事立案，被骗人员仍然有权提起民事诉讼，要求被告赔偿损失。
民事诉讼的可行性：
- 证据充分性：在民事诉讼中，被骗人员需要提供充分的证据来证明自己的损失以及被告的过错。这包括但不限于转账记录、聊天记录、合同协议等。
- 被告财产状况：即使民事诉讼胜诉，如果被告没有足够的财产来执行判决，那么被骗人员也可能无法实际获得赔偿。因此，在提起民事诉讼前，被骗人员应尽可能了解被告的财产状况。
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事诉讼有一定的诉讼时效期间。被骗人员应在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
刑事附带民事诉讼的可能性：
- 在某些情况下，被骗人员可以选择在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼。这要求被骗人员在刑事案件立案后及时向法院提出申请，并提交相关证据材料。
- 刑事附带民事诉讼的优点在于可以节省时间和精力，因为刑事案件和民事案件可以一并审理。但同样需要满足证据充分性和被告财产状况等条件。
实际操作中的建议：
- 及时咨询律师：被骗人员在发现被骗后应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务以及可能的救济途径。
- 收集证据：被骗人员应积极收集与案件相关的证据材料，包括转账记录、聊天记录、合同协议等，以便在民事诉讼或刑事附带民事诉讼中提供有力的支持。
- 关注案件进展：被骗人员应密切关注刑事案件的进展情况，及时与公安机关和法院沟通联系，了解案件的处理结果和可能的赔偿途径。
后续行动建议：
- 如果被骗人员决定提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼，应尽快准备相关证据材料并咨询专业律师的意见。
- 在诉讼过程中，被骗人员应积极配合法院和律师的工作，及时提供所需的信息和证据材料。
- 如果被骗人员对诉讼结果不满意或认为存在不公正的情况，可以依法提起上诉或申请再审等法律救济途径。
特殊场景：
- 如果被告已经潜逃或下落不明，被骗人员仍然可以提起民事诉讼，但可能需要通过公告送达等方式进行诉讼程序，且执行难度可能会增加。
- 如果被告已经死亡或丧失民事行为能力，被骗人员可能需要向被告的遗产继承人或监护人主张权利。
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