结论：别人乱骂老年人“烂货卖烂批不要脸”的行为，可能构成对老年人名誉权的侵犯，属于违法行为。
法律背景与解释：
名誉权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价。
- 在本案例中，乱骂老年人“烂货卖烂批不要脸”显然是对其品德和声望的贬低和侮辱，构成了对名誉权的侵犯。
违法行为的认定：
- 侮辱行为：使用贬低性、侮辱性的语言对他人进行攻击，导致他人社会评价降低的行为，即构成侮辱。本案例中的骂人行为即属于此类。
- 诽谤行为：虽然本案例中未直接涉及捏造事实并散布的行为，但若骂人者同时散布了不实信息，则还可能构成诽谤。不过，就当前描述而言，主要构成的是侮辱行为。
法律后果：
- 侵权责任：根据《民法典》的规定，侵害他人名誉权的，应当承担侵权责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
- 刑事责任：在严重情况下，如侮辱行为导致被害人精神失常或自杀等严重后果，或者公然侮辱他人且情节严重的，还可能构成侮辱罪，需要承担刑事责任。不过，就本案例的描述而言，尚未达到刑事犯罪的程度。
法律建议：
收集证据：
- 如果老年人或其家属认为受到了侮辱，应首先收集相关证据，如录音、录像、证人证言等，以证明骂人者的行为确实存在且构成了对名誉权的侵犯。
协商或调解：
- 在收集到证据后，可以尝试与骂人者进行协商或调解，要求其停止侵害、赔礼道歉并赔偿损失。如果双方能够达成一致，则可以避免进一步的法律纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商或调解无果，老年人或其家属可以向人民法院提起民事诉讼，要求骂人者承担侵权责任。在诉讼过程中，需要提交相关证据以支持自己的主张。
注意保护老年人心理健康：
- 在处理此类纠纷时，还应关注老年人的心理健康状况。侮辱行为可能对老年人的心理造成严重影响，因此应及时提供心理支持和帮助。
进一步思考：
- 在日常生活中，我们应尊重他人的名誉权，避免使用侮辱性或贬低性的语言对他人进行攻击。这不仅是对他人的尊重，也是对自己品德的体现。
- 如果遇到类似情况，除了依法维权外，还可以考虑通过社区调解、心理咨询等方式来化解矛盾、缓解情绪，以促进社会和谐与稳定。
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