核心结论：在民宿摔倒导致两根肋骨受伤的赔偿问题，需根据事故责任划分、伤情鉴定结果以及相关法律规定来确定赔偿范围和金额。以下是具体分析：

1. 责任划分是关键
   首先需明确事故责任归属。若民宿存在安全隐患（如地面湿滑未设置警示标志、楼梯扶手松动等），且未尽到安全保障义务，根据《民法典》第1198条，民宿方需承担主要或全部责任；若因您自身疏忽（如奔跑、故意违反安全提示）导致摔倒，则可能需自行承担部分责任；若存在第三方因素（如其他客人碰撞），则需根据过错程度划分责任比例。

2. 赔偿范围需明确
   赔偿项目通常包括：

   • 医疗费用：包括急诊、住院、药品、康复等直接费用（需保留发票）；
     
   • 误工费：根据实际收入减少情况计算（需提供工资流水或单位证明）；
     
   • 护理费：若需专人护理，按当地护工标准计算；
     
   • 营养费：根据医嘱或鉴定意见确定；
     
   • 交通费：就医产生的合理交通支出；
     
   • 残疾赔偿金：若两根肋骨骨折构成伤残（需司法鉴定），按伤残等级和当地标准赔偿；
     
   • 精神损害抚慰金：若伤情严重或存在过错方恶意行为，可主张此项赔偿。

3. 操作步骤建议

   • 第一步：固定证据
     立即拍摄现场照片、视频，保留医疗记录、费用单据，并记录目击者联系方式（如其他客人或民宿工作人员）。
     
   • 第二步：协商或投诉
     与民宿方协商赔偿，若协商无果，可向当地消费者协会（12315）或旅游监管部门投诉。
     
   • 第三步：司法途径
     若仍无法解决，可向法院起诉，申请伤残鉴定（若涉及伤残），并依据鉴定结果主张赔偿。
     

4. 注意事项

   • 赔偿金额需结合当地经济水平、伤情严重程度及责任比例综合计算，无固定标准；
     
   • 若民宿购买了公众责任险，可要求保险公司直接赔付；
     
   • 诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
     

温馨提示：具体赔偿需以实际伤情和证据为准，建议优先通过协商或投诉解决，若涉及复杂责任划分或高额赔偿，可进一步向我咨询细节。