帮信罪案件中，警察并非一定会单独查流水，但流水是侦查过程中的重要证据之一。以下是对此问题的详细分析：
一、流水在帮信罪侦查中的重要性
查明犯罪资金流向：
- 流水能够准确记录账户资金的每一笔交易，包括金额、时间和交易对象，是计算与犯罪活动相关资金数额的直接证据。
- 通过分析流水，侦查人员可以追踪资金的最终去向，揭露更多犯罪线索和证据，如犯罪所得是否被用于其他违法活动或转移至特定账户。
认定犯罪嫌疑人的主观故意和行为：
- 流水中的异常交易情况，如频繁与涉诈账户的资金往来、大量不明来源的资金入账等，结合其他证据，可推断犯罪嫌疑人是否明知其行为涉及犯罪。
- 流水直接反映了犯罪嫌疑人账户与其他涉案账户的资金往来关系，是证明其是否为犯罪活动提供支付结算帮助等行为的直接证据。
二、帮信罪的认定并非仅依据流水
主观明知：
- 行为人是否明知他人利用信息网络实施犯罪是认定帮信罪的主观要件。即使流水不大，但如果行为人明知他人可能从事网络诈骗等违法犯罪活动，仍为其提供支付结算等帮助，也可能构成帮信罪。
客观行为：
- 行为人是否实施了为他人提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或者提供广告推广、支付结算等帮助的行为，也是判断帮信罪成立与否的重要因素。
情节严重程度：
- 根据相关司法解释，为三个以上对象提供帮助，或支付结算金额二十万元以上的，可认定为“情节严重”。但情节严重并非仅依据流水金额，还包括违法所得一万元以上、被帮助对象实施的犯罪造成严重后果等其他情形。
证据链条完整性：
- 司法机关需通过银行交易记录、电子数据等证据形成完整证明体系，排除合理怀疑后才能定罪量刑。流水只是其中的一部分证据，需要与其他证据相互印证。
三、实际侦查中的综合考量
在办理帮信罪案件时，司法机关会全面审查案件事实和证据，综合考量行为主体、主观故意、行为方式、危害后果、获利情况以及情节是否严重等多个方面。流水作为其中的一个重要证据，会被用于查明案件事实、收集犯罪证据，并为定罪量刑提供有力依据。但流水并非决定性因素，司法机关会结合其他证据进行综合判断。
四、建议
如果你或你身边的人涉嫌帮信罪，应积极配合公安机关的调查工作，如实说明情况，并提供相关证据材料。同时，你可以直接向我咨询，我会帮助你理解法律程序，保护你的合法权益，并在必要时为你提供有效的法律援助。在面对调查时，保持冷静、如实陈述，并寻求专业律师的帮助是非常重要的。