村委会是否能只收回你家承包地多的那部分，需视具体情况而定，但一般情况下，村委会不能随意只收回多出的部分承包地，必须遵循法定情形和程序。以下是一些可能的情况分析：
若“多出的部分”属于合法承包范围内：
- 如果你们家承包的土地面积在承包合同中明确且合法，那么村委会无权仅因土地面积“多”就收回。承包地的面积和范围应以承包合同为准，村委会不能单方面改变。
若“多出的部分”存在争议或违法情形：
- 争议情况：如果“多出的部分”存在争议，比如与其他村民的土地界限不清，或者存在重复承包的情况，那么村委会可能会介入调查，并根据调查结果和法律法规进行处理。但这并不意味着村委会可以直接收回多出的部分，而是需要通过合法程序，如调解、仲裁或诉讼等，来确定土地的归属。
- 违法情形：如果“多出的部分”是通过违法手段获得的，比如未经批准擅自开垦的土地，或者通过欺诈、胁迫等手段获得的承包地，那么村委会有权根据法律法规收回这部分土地。
法定收回情形：
- 除了上述特定情况外，村委会只有在符合法定收回情形时，才能收回承包地。这些情形包括但不限于：
- 承包方全家迁入设区的市并转为非农业户口，且未交回承包地；
- 承包方自愿交回承包地；
- 承包地被依法征收、征用；
- 承包方连续两年弃耕抛荒；
- 承包方严重违反合同约定或法律法规，对土地造成严重破坏或损害集体利益。
法律建议：
- 核查承包合同：首先，建议你核查一下与村委会签订的承包合同，确认承包地的面积和范围是否明确且合法。
- 了解土地情况：了解“多出的部分”土地的具体情况，包括是否存在争议、是否违法等。
- 与村委会沟通：如果村委会提出要收回多出的部分土地，建议你与村委会进行沟通，了解其收回的具体理由和依据，并要求其出示相关法律法规或政策文件。
- 寻求法律帮助：如果与村委会沟通无果，或者你认为村委会的收回行为违法，建议你寻求法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。
可能后果：
- 如果村委会的收回行为合法且符合程序，那么你可能需要接受这一结果，并配合村委会完成土地的交接工作。
- 如果村委会的收回行为违法或不符合程序，那么你可能有权通过法律途径维护自己的权益，要求村委会停止收回行为，并可能获得相应的赔偿。
总之，村委会是否能收回你家承包地多的那部分，需根据具体情况和法律法规来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。