面对有借条收条但对方不承认的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集并固定证据：

   • 借条收条本身：首先，仔细检查借条收条的内容是否完整、清晰，包括借款人和出借人的姓名、身份证号、借款金额（大写和小写）、借款期限、利息约定（如有）、还款方式等重要信息。确保借条收条没有涂改、破损等情况，以保证其证明力。
   • 支付凭证：查找与借款相关的支付凭证，如银行转账记录、电子支付平台的交易截图等。这些凭证可以证明款项的实际交付情况，是证明借款事实的关键证据。
   • 聊天记录：整理与借款有关的聊天记录，包括短信、微信、QQ等通讯工具上的对话内容。聊天记录中可能包含借款的协商过程、对方承认借款的表述等信息，有助于证明借款事实。
   • 证人证言：如果借款时有第三人在场见证，可以尝试联系这些证人，请求他们愿意在必要时为你作证。证人证言可以增强证据的可信度，证明借款的事实和经过。
   • 录音录像：在与对方再次沟通的过程中，如果对方仍然不承认借款，可以在合法的前提下进行录音录像。但要注意，录音录像的方式和内容必须符合法律规定，不能采用窃听等非法手段，且录音录像的内容要真实、完整。

2. 与对方再次协商：

   • 尝试私下解决：在收集到一定证据后，可以尝试与对方进行面对面沟通或书面联系，明确告知借条收条的存在及还款责任，尝试协商解决方案。在协商过程中，保持冷静和理智，避免情绪化表达，明确诉求和立场。
   • 寻求第三方调解：如果私下协商无果，可以邀请双方都信任的共同朋友或亲戚作为中间人，协助调解纠纷。或者向社区居民委员会或相关调解组织求助，这些机构通常有专业的调解人员，能够按照规范的程序进行调解。

3. 申请鉴定：

   • 笔迹鉴定：如果对方对借条收条的真实性提出异议，可以考虑申请笔迹鉴定，以确定借条收条是否为其本人所写。笔迹鉴定是一种科学的鉴定方法，其结果具有较高的证明力。
   • 其他相关鉴定：根据具体情况，还可以对借条收条的纸张、墨水、印章等进行鉴定，以确认其真实性和完整性。

4. 采取法律途径：

   • 发送律师函：如果协商和调解均无果，可以考虑委托律师向对方发送律师函。律师函具有一定的法律效力和威慑作用，可以正式地向对方表明你的立场和要求，警告对方如果不承认借款或不履行还款义务，将面临法律后果。
   • 提起诉讼：若律师函也没有起到作用，你可以向法院提起民事诉讼。在起诉前，要充分准备好诉讼材料，包括起诉状、证据清单及相应的证据原件和复印件等。起诉状中要详细陈述借款的事实和理由，明确诉讼请求，如要求对方归还借款本金、支付利息等。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决，如果判决支持你的诉讼请求，而对方仍然不履行还款义务，你可以在判决书规定的履行期限届满后，向法院申请强制执行。

在处理此类纠纷时，还需要注意以下几点：

• 选择正确的法院：根据法律规定，应向对方所在地或合同签订地的人民法院提起诉讼。确保按照法院流程提交材料和证据，以便法院能够公正审理案件。
• 保持证据的真实性和合法性：在整个过程中，务必确保所有证据的真实性和合法性，避免使用非法手段获取证据或伪造证据。否则，不仅可能无法维护自己的权益，还可能面临法律责任。
• 及时行动：一旦发现对方不承认借款，应尽快采取行动收集证据并寻求法律帮助。时间拖得越久，证据可能越难以收集，维权难度也可能越大。

面对有借条收条但对方不承认的情况，不要慌张和放弃。通过收集证据、与对方协商、申请鉴定以及采取法律途径等措施，你可以有效维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。