如果朋友欠钱不还，而你不想通过法院起诉的方式解决，可以考虑以下几种途径：

1. 友好协商：

   • 尝试沟通：首先，尝试与朋友进行友好、坦诚的沟通，了解其不还款的具体原因，看是否能达成一个双方都能接受的还款计划或解决方案。
   • 书面协议：如果协商成功，最好将还款计划或解决方案以书面形式记录下来，双方签字确认，作为后续执行的依据。

2. 第三方调解：

   • 寻找调解人：如果双方直接沟通困难，可以寻找一个双方都信任的第三方作为调解人，帮助双方达成和解。
   • 调解机构：也可以考虑向当地的调解委员会或相关机构申请调解，这些机构通常会提供专业的调解服务，帮助双方解决纠纷。

3. 发送律师函：

   • 委托律师：虽然不直接起诉，但你可以委托律师发送一封正式的律师函给欠款人，明确告知其欠款事实、还款义务及可能面临的法律后果。
   • 施加压力：律师函通常具有一定的法律威慑力，可能会促使欠款人主动履行还款义务。

4. 利用社会舆论或道德压力：

   • 公开沟通：在适当的情况下，可以通过社交媒体或其他公开渠道与欠款人进行沟通，表达你的诉求和困境，但需注意方式方法，避免侵犯他人隐私或造成不必要的负面影响。
   • 道德谴责：在尊重法律的前提下，通过道德层面的谴责或舆论压力，有时也能促使欠款人履行还款义务。但这种方法需谨慎使用，以免引发更大的矛盾或纠纷。

5. 考虑其他法律手段（非诉讼）：

   • 申请支付令：如果债权债务关系明确且无其他纠纷，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种非诉讼的法律程序，如果欠款人在规定时间内未提出异议且未履行还款义务，你可以申请强制执行。但需注意，支付令的申请和执行需满足一定的条件，且程序相对严格。
   • 仲裁或调解协议：如果双方之前有签订仲裁协议或调解协议，并且约定了仲裁机构或调解机构，你可以根据协议向相应的机构申请仲裁或调解。

在处理此类问题时，还需注意以下几点：

• 保留证据：无论采取哪种途径，都务必保留好所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续处理纠纷时将起到至关重要的作用。
• 理性处理：保持冷静和理性，避免情绪化决策或行为。尊重法律程序和对方的权益，以合法、合理的方式维护自己的权益。
• 及时行动：如果欠款人长时间不履行还款义务，且你无法通过上述途径解决问题，建议及时考虑通过法律途径（如起诉）来维护自己的权益。虽然你不想起诉，但在某些情况下，这可能是最有效、最直接的解决方式。

最后需要强调的是，虽然不想通过法院起诉的方式解决纠纷是完全可以理解的，但在某些情况下，法律途径可能是最有效、最直接的解决方式。因此，在处理此类问题时，请务必根据实际情况和自身需求做出明智的选择。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。