核心结论：在包工头指示员工把铜线拿出来卖了的情况下，责任归属需根据具体情况判断，一般可能涉及包工头和员工双方的责任，具体分析如下：

1. 包工头的责任：

   • 指示行为：包工头作为施工现场的管理者或负责人，其指示员工进行违法行为（如盗窃、侵占公司财物等）是明确的过错行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，包工头需对其指示行为承担相应的法律责任。
   • 管理责任：包工头对施工现场负有管理责任，包括确保员工遵守法律法规和公司规章制度。若因管理不善导致员工实施违法行为，包工头也可能需承担一定的管理责任。

2. 员工的责任：

   • 执行行为：员工在包工头的指示下实施了违法行为，虽然可能是出于执行上级命令的考虑，但员工作为具有完全民事行为能力的个体，应当对自己的行为负责。根据法律规定，员工需对其违法行为承担相应的法律责任。
   • 共同犯罪：若员工与包工头共同谋划并实施了盗窃或侵占行为，则可能构成共同犯罪，双方需根据各自在犯罪中的作用承担相应的刑事责任。

3. 责任划分与具体情形：

   • 若员工不知情或被迫执行：在极少数情况下，如果员工能够证明自己对包工头的指示并不知情，或者是在被胁迫、欺骗等情况下执行的，可能减轻或免除其部分责任。但这种情况需要充分的证据支持，且实践中较为罕见。
   • 若包工头与员工共谋：若双方事先共谋，共同实施了盗窃或侵占行为，则双方均需承担全部责任，且可能面临更严重的法律后果。

4. 法律后果：

   • 刑事责任：若行为构成犯罪（如盗窃罪、职务侵占罪等），包工头和员工可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 民事责任：无论是否构成犯罪，包工头和员工均需对因其行为造成的损失承担民事赔偿责任，包括返还财物、赔偿损失等。

建议与行动：

• 对于此类情况，建议立即停止违法行为，并主动向相关部门（如公司管理层、公安机关等）报告情况，以减轻可能的法律后果。
• 若已涉及法律纠纷，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的应对策略。

进一步思考：

• 在实际案例中，责任划分往往需要根据具体证据和法律规定进行综合判断。因此，保留相关证据（如聊天记录、监控视频等）对于维护自身权益至关重要。
• 预防类似事件的发生，公司应加强对员工的教育和管理，明确规章制度，并建立健全的监督机制。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。