在处理交通事故时，关于交通定责书（即道路交通事故责任认定书）的签字与盖章流程，这是一个涉及法律程序的重要环节。首先，我们需要明确的是，交通定责书是公安交通管理部门根据交通法规对事故责任进行定性、定量评断后所形成的具有法律效力的技术文书。

关于签字与盖章的顺序：

1. 交通警察签名或盖章：在交通定责书制作完成后，首先会由负责处理该事故的交通警察进行签名或盖章。这是确认该文书由特定交通警察出具，并对其内容负责的重要步骤。

2. 公安机关交通管理部门盖章：随后，交通定责书需要加盖公安机关交通管理部门的道路交通事故处理专用章。这一步骤是确认该文书的官方性和法律效力，表明它是公安交通管理部门正式出具的文件。

3. 当事人签字：在交通定责书经过上述两个步骤后，才会交给事故当事人进行签字确认。当事人签字表示他们已经阅读并理解了定责书的内容，对事故责任的划分没有异议（或者虽然存在异议但已经通过法律途径进行了申诉或确认）。

实际操作中的注意事项：

• 在签字前，当事人应仔细阅读交通定责书的内容，确保对事故责任的划分、事故经过、证据及事故形成原因的分析等部分都有清晰的理解。
• 如果当事人对定责书的内容存在异议，应及时向公安交通管理部门提出申诉或申请复核，而不是盲目签字。
• 签字后，交通定责书即成为具有法律效力的文件，对事故当事人的权利和义务产生约束。

总结：

因此，在处理交通事故时，交通定责书的签字与盖章顺序是：首先由交通警察签名或盖章，然后加盖公安机关交通管理部门的道路交通事故处理专用章，最后交给事故当事人进行签字确认。这一流程确保了交通定责书的官方性、法律效力和当事人的知情权。希望这个解答能够帮助您更好地理解交通定责书的签字与盖章流程。