结论：在不知情的情况下别人用了您的身份证成立了合作社，您有权起诉该行为人，且可能涉及多种法律责任和维权途径。

一、法律责任分析

1. 民事责任：

   • 身份盗用与侵权：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人的个人信息受法律保护，任何组织或者个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。行为人未经您同意，使用您的身份证成立合作社，属于盗用您的身份信息，侵犯了您的个人信息权，您有权要求行为人停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
   • 合作社设立的效力：如果合作社的设立是基于盗用的身份信息，且您未参与合作社的设立过程，也未对合作社的设立表示同意，那么该合作社的设立可能存在瑕疵，您有权向相关部门申请撤销该合作社的设立登记，或者通过法律途径确认合作社设立无效。

2. 行政责任：

   • 行政处罚：行为人盗用他人身份信息成立合作社，可能违反了《中华人民共和国居民身份证法》等相关法律法规，公安机关有权对行为人进行行政处罚，如罚款、拘留等。

3. 刑事责任：

   • 犯罪构成：如果行为人盗用您的身份信息，情节严重，可能构成《中华人民共和国刑法》中的盗用身份证件罪或其他相关犯罪。例如，如果行为人使用盗用的身份信息实施了其他犯罪活动，如诈骗、洗钱等，那么行为人可能面临更严重的刑事处罚。

二、维权途径

1. 报警处理：

   • 您应立即向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据，如身份证复印件、合作社设立登记文件等。公安机关将依法进行调查处理，并可能对行为人采取刑事强制措施。

2. 民事诉讼：

   • 您可以向人民法院提起民事诉讼，要求行为人承担民事责任，如停止侵害、赔偿损失等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明行为人盗用了您的身份信息，并造成了您的损失。

3. 行政投诉：

   • 您还可以向市场监管部门等相关行政部门投诉，要求撤销合作社的设立登记或确认其无效。行政部门将依法进行调查处理，并可能对合作社或行为人进行行政处罚。

三、建议与注意事项

1. 收集证据：

   • 在维权过程中，您需要收集并保留所有与案件相关的证据，如身份证复印件、合作社设立登记文件、报警记录、民事诉讼材料等。这些证据将有助于您证明行为人的违法行为和您的损失情况。

2. 咨询专业律师：

   • 由于案件涉及多个法律领域和复杂的法律程序，建议您咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。律师将能够根据您的具体情况制定合适的维权策略，并代表您参与诉讼或行政程序。

3. 关注案件进展：

   • 在维权过程中，您需要密切关注案件的进展情况，并及时与公安机关、人民法院或行政部门沟通联系。这将有助于您及时了解案件的处理结果，并采取相应的措施保护自己的合法权益。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。