双方不在现场时，合同可以通过电子签名、邮寄签署或授权签署等方式盖章生效。具体分析如下：
- 电子签名方式
根据《电子签名法》规定，可靠的电子签名与手写签名具有同等法律效力。双方可通过合法电子合同平台（如法大大、e签宝等）完成签署，平台会通过数字证书、时间戳等技术确保签名真实性。需注意：
- 平台需取得《电子认证服务许可证》；
- 签署前需完成实名认证（如人脸识别、银行卡验证等）；
- 合同内容需符合《民法典》关于合同成立的要件（如标的、数量、价款等核心条款明确）。
- 邮寄签署方式
若一方先盖章后将合同邮寄给对方，对方盖章后回寄，合同自最后一方盖章时成立并生效。需注意：
- 保留邮寄凭证（如快递单号、签收记录）；
- 建议使用“骑缝章”防止页码替换；
- 可在合同中约定“本合同自双方签字盖章后生效，以最后一方签署日期为准”。
- 授权签署方式
一方可出具授权委托书，委托他人代为签署合同。需注意：
- 授权委托书需明确代理权限（如“代为签署《XX合同》”）；
- 代理人需在授权范围内签署，否则可能构成无权代理；
- 授权委托书建议公证或通过视频确认授权真实性。
风险提示：
- 避免使用扫描件、照片等非原件形式签署，可能被认定为未实际签署；
- 涉及重大交易（如房产买卖、股权转让）时，建议通过公证或见证增强效力；
- 若对方否认签署真实性，需通过笔迹鉴定、电子数据取证等方式举证。
如有具体合同类型或场景需要进一步分析，可直接向我咨询。